Ett av n\u00f6jena med att resa \u00e4r att hitta lokala viner som \u00f6verraskar. Precis som spanska fastlandet har vinn\u00e4ringen p\u00e5 Kanarieholmarna utvecklats. Numera hittar vi \u00e4ven en del viner fr\u00e5n de soliga \u00f6arna i vinshoppar, s\u00e5 kallade vinotecas, p\u00e5 fastlandet och via Systembolagets sortiment. P\u00e5 Lanzarote, Gran Canaria, Teneriffa, La Gomera, El Hierro och La Palma produceras det vin med egna DO (Denominaci\u00f3n de Origien) och ursprungsm\u00e4rkning. P\u00e5 Teneriffa ligger vindistrikten Tacoronte-Acentejo och Valle de la Orotava med egna DO.<\/p>\n
La Palma
\nSenaste veckan har jag inte kunnat l\u00e5ta bli att t\u00e4nka p\u00e5 La Palma. Den vackra gr\u00f6na \u00f6n som ligger l\u00e4ngst ut i Atlanten av Kanarie\u00f6arna, och som just nu drabbas h\u00e5rt av vulkanutbrott.<\/p>\n
1989 bes\u00f6kte jag vinodlingar i El Hoyo de Mazo och Fuencaliente p\u00e5 s\u00f6dra delen. Vinet p\u00e5 s\u00f6dra delen av \u00f6n smakar b\u00e4ttre p\u00e5 grund av fler soltimmar och torrare luft. 2019 producerades det 478.670 liter vin p\u00e5 \u00f6n. Det finns 502 hektar vinodlingar och 19 vinproducenter p\u00e5 La Palma.<\/p>\n
Ett av h\u00f6jdarvinerna \u00e4r Mission Grapes List\u00e1n Prieto fr\u00e5n 2017. Vinet g\u00f6rs p\u00e5 druvan List\u00e1n Prieto som ocks\u00e5 heter List\u00e1n Negro p\u00e5 Kanarie\u00f6arna. Troligtvis tog spanjorerna med sig druvan efter Columbus uppt\u00e4ckt av Nya v\u00e4rlden. DNA-analyser visar att i USA heter druvan Mission, i Chile Pa\u00eds och i Argentina Criolla.<\/p>\n
P\u00e5 Kanarie\u00f6arna trivs List\u00e1n Negro alldeles utm\u00e4rkt och ger fruktiga, mjuka och medelfylliga viner.<\/p>\n
De vita vinerna p\u00e5 Kanarie\u00f6arna g\u00f6rs i regel p\u00e5 druvan List\u00e1n blanco som ger friska viner vid odlingar p\u00e5 h\u00f6g h\u00f6jd. Det finns vissa likheter mellan List\u00e1n blanco och Palomino som vi k\u00e4nner till fr\u00e5n C\u00e1dizprovinsen.<\/p>\n
El Grifo
\nEn annan popul\u00e4r gr\u00f6n druva p\u00e5 fr\u00e4mst Lanzarote \u00e4r Malvasia. Den som \u00e4lskar vin men \u00e4nnu inte har druckit en El Grifo Malvas\u00eda Seco Hacienda b\u00f6r genast best\u00e4lla en eller ett par buteljer. I senaste utg\u00e5van av Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn f\u00e5r det 90 po\u00e4ng och fem stj\u00e4rnor. Priset ligger p\u00e5 8,95 euro. Mycket vin f\u00f6r lite pengar n\u00e4r vi talar h\u00f6jdarviner.<\/p>\n
Bodegas El Grifo (bilden) \u00e4r den \u00e4ldsta bodegan p\u00e5 Kanarie\u00f6arna och den femte \u00e4ldsta bodegan i hela Spanien. H\u00e4r har gjorts vin sedan 1775. De tar emot bes\u00f6kare alla dagar i veckan mellan klockan 10.30 till 19.<\/p>\n
Befinner du dig p\u00e5 Gran Canaria s\u00e5 titta efter Cruz Crianza som produceras av vinproducenten Ventura i Santa Br\u00edgada. Ett vin som \u00e4r gjort p\u00e5 list\u00e1n negro med st\u00e4ndigt h\u00f6ga betyg.<\/p>\n
Vintips
\nS\u00e5 n\u00e5gra vintips f\u00f6r dig som bor i Sverige eller Spanien. Kan du inte hitta vinerna i din lokala vinshopp, vinoteca, eller Systembolaget, googla s\u00e5 hittar du producenten och kan best\u00e4lla via n\u00e4tet.<\/p>\n
En av mina r\u00f6da favoriter fr\u00e5n Kanarie\u00f6arna \u00e4r 7 fuentes 2018 fr\u00e5n den familje\u00e4gda bodegan Suertes del Marqu\u00e9s. Sedan 2006 har de producerat vin i den gr\u00f6na vackra dalen Valle de la Orotava som ligger ovanf\u00f6r Puerto de la Cruz och nedanf\u00f6r Spaniens h\u00f6gsta berg Teide. H\u00e4r odlas de lokala druvorna List\u00e1n negro, och Tintilla som \u00e4r en druva som g\u00e4rna blandas med just den f\u00f6rstn\u00e4mnda. H\u00e4r \u00e4r det mycket frukt, ett behagligt mjukt och medelfylligt vin med inslag av k\u00f6rsb\u00e4r, ros\u00e9peppar och \u00f6rter. Den finns \u00e4ven p\u00e5 Systembolaget och kostar d\u00e4r 169 SEK.<\/p>\n
L\u00e1grima de Malvas\u00eda, Blanco Seco p\u00e5 druvan Malvas\u00eda Volc\u00e1nica 2020 fr\u00e5n Lanzarote \u00e4r ett underbart fr\u00e4sch vitt vin med vinnande avslut, f\u00f6rnimmelser av s\u00e4lta, mineraler och dofter av apelsinblomma, jasmin, aprikos och persika. Pris: 13 euro.<\/p>\n
La Ola del Melillero 2018 Mountain Wine Crianza p\u00e5 Pedro Ximenez fr\u00e5n Bodega Victoria Ordo\u00f1ez, \u00f6ster om M\u00e1laga. Doft av vita blommor, perfekt balans mellan syra, fruktighet med viss s\u00e4lta. Ett vin som \u00f6verraskar. 12,95 euro (Carrefour)<\/p>\n
Laus Crianza 2016 p\u00e5 Merlot och Cabernet Sauvignon fr\u00e5n Bodega Laus och distriktet Somontano n\u00e4ra Huesca vid foten av Pyren\u00e9erna. \u00c5tta m\u00e5nader p\u00e5 franska\/amerikanska fat. Djup plommonf\u00e4rg, aromer av mogen frukt, fylligt med kropp och bra avslut. Prisv\u00e4rt. 5,93 euro (Carrefour).<\/p>\n
Fler vintips hittar du regelbundet p\u00e5 hashtag #spanskaviner<\/p>\n
Vilka f\u00f6rde vinstocken till Spanien?
\nL\u00e4s mer: Vinstockens resa till Spanien<\/p>\n
Hur m\u00e5nga olika druvor v\u00e4xer i Spanien?
\nL\u00e4s mer: Gl\u00e4djens druvor \u2013 vad \u00e4r vad och vem \u00e4r vem?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ett av n\u00f6jena med att resa \u00e4r att hitta lokala viner som \u00f6verraskar. Precis som spanska fastlandet har vinn\u00e4ringen p\u00e5 Kanarieholmarna utvecklats. Numera hittar vi \u00e4ven en del viner fr\u00e5n de soliga \u00f6arna i vinshoppar, s\u00e5 kallade vinotecas, p\u00e5 fastlandet och via Systembolagets sortiment. P\u00e5 Lanzarote, Gran Canaria, Teneriffa, La Gomera, El Hierro och La […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":11569,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[395,3],"tags":[],"class_list":["post-11568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arkiv-nyheter","category-nyheter"],"yoast_head":"\n