Andra torsdagen i november. Eftersom vinjetten Fredagsvinet publiceras idag s\u00e5 blir det en dag senare vi uppm\u00e4rksammar den Internationella Tempranillodagen eller D\u00eda Internacional del Tempranillo som vi s\u00e4ger h\u00e4r p\u00e5 hemmaplan. Vilken h\u00e4rlig dag att uppm\u00e4rksamma. \u00c4ven s\u00e5 h\u00e4r i efterhand.<\/p>\n
Det var faktiskt amerikanarna som 2011 kom p\u00e5 den praktfulla id\u00e9n att den vanligaste druvan i Spanien skulle uppm\u00e4rksammas. Initiativtagare var Asociaci\u00f3n TAPAS (Tempranillo Advocates, Producers and Amigos Society).<\/p>\n
M\u00e5let med att utse den andra torsdagen i november som Tempranillodruvans Dag g\u00f6rs f\u00f6r att marknadsf\u00f6ra Tempranillo och vinerna som produceras inte bara i Spanien utan ocks\u00e5 i USA, Mexiko och Sydafrika d\u00e4r druvan v\u00e4xer.<\/p>\n
Vi som \u00e4lskar spanska r\u00f6da viner \u00e4lskar ocks\u00e5 Tempranillo som \u00e4r den mest odlade bl\u00e5 druvan i Spanien och den viktigaste. I v\u00e4rlden ligger den p\u00e5 fj\u00e4rde plats bland de mest odlade. Den \u00e4r karakteristisk f\u00f6r La Rioja, Ribera del Duero, Toro, Kastilien Le\u00f3n och Navarra som producerar de b\u00e4sta Tempranillovinerna.<\/p>\n
H\u00e4r \u00e4r b\u00e5de f\u00f6ruts\u00e4ttningarna och kunskapen p\u00e5 topp varf\u00f6r Tempranillovinerna blir b\u00e4st fr\u00e5n dessa omr\u00e5den. Dessutom \u00e4r Tempranilloviner lagringsbara.<\/p>\n
Det finns flera synonymer till Tempranillo beroende p\u00e5 vilket omr\u00e5de vinet \u00e4r ifr\u00e5n. Tinto de Pa\u00eds eller Tinto Fino heter druvan ocks\u00e5 i Kastilien Le\u00f3n, Tinta de Toro i distriktet Toro, Cencibel i Kastilien La Mancha eller Ull de Llebre i Katalonien. Portugal heter druvan Tinta Roriz.<\/p>\n
Vi f\u00e5r g\u00e5 tillbaka n\u00e5gra tusen \u00e5r i tiden n\u00e4r feniciska k\u00f6pm\u00e4n fr\u00e5n v\u00e5ra dagars Libanon kom till Spaniens kuster och hade med sig vinstocken.<\/p>\n
Namnet har sitt ursprung i \u201dtemprano\u201d som betyder tidigt. Tempranillodruvan n\u00e5r sin optimala mognadstid f\u00f6re de flesta andra bl\u00e5 druvor. Dessutom \u00e4r den l\u00e4ttodlad vilket g\u00f6r att du kan hitta utm\u00e4rkta Tempranilloviner till ett l\u00e4gre pris. Det vill s\u00e4ga f\u00e5 mycket vin f\u00f6r lite pengar.<\/p>\n
Tempranilloviner lagras ofta i amerikansk ek vilket g\u00f6r att vinerna f\u00e5r en ton med inslag av vanilj.<\/p>\n
Vi ska inte heller gl\u00f6mma bort att det finns en gr\u00f6n Tempranillodruva, Tempranillo blanco som naturligt muterats fr\u00e5n den bl\u00e5 druvan.<\/p>\n
Vintips
\nJag tror de flesta av oss har v\u00e5ra personliga favoriter bland Tempranillo. H\u00e4r kommer n\u00e5gra:<\/p>\n
Beronia Reserva 2015
\nProducerat vid Bodegas Beronia p\u00e5 druvorna: 94% Tempranillo, 4% Graciano och 2% Mazuelo. Varma, runda behagliga ekfatstoner. Fylligt, smakrikt vin med kryddigt avslut. Ca 12 euro.<\/p>\n
Coto de Imaz Reserva 2015
\nProducerat vid EL Coto och \u00e4r en h\u00e4rlig klassisk Tempranillo med k\u00f6rsb\u00e4rsf\u00e4rg, mogna frukter, \u00f6rter, vissa toner av vanilj och behagliga tanniner. Ca 8,25 euro.<\/p>\n
Emilio Moro 2018 Vino Tinto
\nFr\u00e5n bodegan Emilio Moro i Pesquera de Duero utanf\u00f6r Valladolid i hj\u00e4rtat av Duero-omr\u00e5det kommer detta fantastiska r\u00f6dvin. I La Rendeja b\u00f6rjade Jos\u00e9 Moro odla vin med sin pappa Emilio 1938, mitt under det spanska inb\u00f6rdeskriget. Vinet \u00e4r gjort p\u00e5 druvan Tinto Fino som i Rioja heter Tempranillo. Vinet har legat tolv m\u00e5nader p\u00e5 franska och amerikanska ekfat. Ett exklusivt vin gjort p\u00e5 druvor fr\u00e5n vinstockar mellan 15 och 25 \u00e5r gamla. Mogna dofter, kraftfullt men mycket balanserat i munnen med mogna frukttoner. En njutning f\u00f6r alla sinnen. Vid Carrefour kostar det 18,50 euro.<\/p>\n
Pago del Vicario blanco de Tempranillo
\n\u00c4r du intresserad av att prova en vit Tempranillo? Hos Emilios och Eva Ruiz som driver Heml\u00e4ngtan i Nerja har jag tidigare hittat detta vin som produceras vid Pago del Vicario i Ciudad Real i Castilla La Mancha. Bra struktur, viss fruktig s\u00f6tma och friskhet. Fr\u00e4sch eftersmak. Pris: Ca 8 euro.
\n Fler tips p\u00e5 Tempranilloviner hittar du h\u00e4r<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Andra torsdagen i november. Eftersom vinjetten Fredagsvinet publiceras idag s\u00e5 blir det en dag senare vi uppm\u00e4rksammar den Internationella Tempranillodagen eller D\u00eda Internacional del Tempranillo som vi s\u00e4ger h\u00e4r p\u00e5 hemmaplan. Vilken h\u00e4rlig dag att uppm\u00e4rksamma. \u00c4ven s\u00e5 h\u00e4r i efterhand. Det var faktiskt amerikanarna som 2011 kom p\u00e5 den praktfulla id\u00e9n att den vanligaste […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":13168,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[395,3],"tags":[],"class_list":["post-13167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arkiv-nyheter","category-nyheter"],"yoast_head":"\n