Vin produceras f\u00f6r att drickas, s\u00e5 klart. S\u00e5 varf\u00f6r inte b\u00f6rja l\u00e4ngst in vinbutiken och jobba dig ut mot kassan. Med tre olika flaskor i veckan kommer du efter ett \u00e5r ha provat 156 flaskor, imponerande, eller hur? Trots det har du inte ens klarat av en fj\u00e4rdedel av butikens utbud. Och eftersom nya viner kommer upp p\u00e5 hyllorna och gamla f\u00f6rsvinner, kommer du aldrig att konstatera vilket vin som \u00e4r det allra b\u00e4sta i butiken. \u2013 Om du inte \u00f6kar takten f\u00f6rst\u00e5s. Av Terje L\u00f6nnros<\/p>\n
Men hur skulle det vara att arrangera dina egna provningar? L\u00e5ter det f\u00f6r pretenti\u00f6st? Fast det \u00e4r ju inte mer pretenti\u00f6st \u00e4n att ha sin egen motionscykel hemma i sovrummet. Desto mer du jobbar med dina vinprovningar hemma desto mindre blir risken att du k\u00f6per grisen i s\u00e4cken.<\/p>\n
S\u00e5 vad beh\u00f6vs f\u00f6r att starta, inte mycket, lite vin, en korkskruv, n\u00e5gra glas. Helst, men inte n\u00f6dv\u00e4ndigtvis, ett glas f\u00f6r varje vin\u2026
\nN\u00e5gonstans att spotta ut vinet. Om du tror att du beh\u00f6ver g\u00f6ra det, s\u00e5 g\u00e5r det bra med en mugg eller n\u00e5got liknande, och f\u00f6rmodligen papper och penna. F\u00f6r ur vinet kan det ju komma n\u00e5gra visdomsord som kan vara bra att nedteckna.<\/p>\n
Det \u00e4r egentligen allt du beh\u00f6ver f\u00f6r att komma ig\u00e5ng. En sak till skulle g\u00f6ra vinprovandet b\u00e5de trevligare och mera underh\u00e5llande. S\u00e4llskap! Skaffa n\u00e5gra vinprovarv\u00e4nner s\u00e5 blir det socialare, och med lite tur \u00e4r de med och delar p\u00e5 kostnaden.<\/p>\n
Som ni vet, s\u00e5 g\u00f6r vinet att tungan lossnar (ni f\u00f6rst\u00e5r vad jag menar). Om alla verkar tysta och blyga i b\u00f6rjan, och inte v\u00e5gar prata om eller tycker att ni inte hittar de r\u00e4tta orden. S\u00e5 lovar jag att efter en stund kommer diskussionerna att vara i full g\u00e5ng.<\/p>\n
Hur seri\u00f6st du g\u00f6r det h\u00e4r \u00e4r helt och h\u00e5llet upp till dig. Du kanske vill se vem som kan l\u00e4mna den mest m\u00e5lande bilden av ett vin, eller vilket vin som var allas favorit.
\nDet enklaste s\u00e4ttet att prova vin \u00e4r helt enkelt att ha n\u00e5gra vinglas bredvid varandra och se om man k\u00e4nner n\u00e5gon skillnad p\u00e5 vinerna. Tre glas borde bli bra att b\u00f6rja med.
\nP\u00e5 fr\u00e5gan om vad ni skall prova, s\u00e5 skall ni veta att det \u00e4r inga strikta regler som ni m\u00e5ste f\u00f6lja, men min erfarenhet \u00e4r att ni l\u00e4r er mer om ni har n\u00e5got slags tema.<\/p>\n
Vertikal eller horisontell?
\nDe tv\u00e5 vanligaste provningsmodellerna kallas; vertikal och horisontell provning. Vertikal blir ofta dyr och kan vara komplicerad att genomf\u00f6ra, f\u00f6r d\u00e5 skall alla vinerna vara fr\u00e5n samma producent men olika \u00e5rg\u00e5ngar.
\nHorisontell \u00e4r i detta sammanhang inte ett tillst\u00e5nd som man hamnar i efter en l\u00e5ng vertikal provning, utan det betyder att man provar t.ex. olika viner fr\u00e5n samma \u00e5rg\u00e5ng.
\nLycka till!
\nVinh\u00e4lsningar! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vin produceras f\u00f6r att drickas, s\u00e5 klart. S\u00e5 varf\u00f6r inte b\u00f6rja l\u00e4ngst in vinbutiken och jobba dig ut mot kassan. Med tre olika flaskor i veckan kommer du efter ett \u00e5r ha provat 156 flaskor, imponerande, eller hur? Trots det har du inte ens klarat av en fj\u00e4rdedel av butikens utbud. Och eftersom nya viner […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":1758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,38],"tags":[],"class_list":["post-1757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-mat-vin"],"yoast_head":"\n