Det har varit en intensiv vinter med massor av vinprovningar. Jag har fl\u00e4ngt b\u00e5de hit och dit f\u00f6r att leda dessa tillst\u00e4llningar. Det \u00e4r v\u00e4ldigt intressant med alla fr\u00e5gor som jag f\u00e5r Av Terje L\u00f6nnroos<\/p>\n
Fr\u00e5gorna b\u00f6rjar alltid med \u201ddu som \u00e4r vinexpert\u201d. Vad\u00e5 vinexpert? Det k\u00e4nns lite besv\u00e4rande faktiskt. H\u00e4r st\u00e5r jag i ett vinland och talar om vin inf\u00f6r en massa svenskar.
\nAtt kallas expert av svenskar g\u00e5r ju mot alla den heliga jantelagens viktigaste dogmer d\u00e4r du helt klart skall veta att du minsann inte \u00e4r n\u00e5got!<\/p>\n
Jag har aldrig sett mig som en vinexpert
\nDet finns v\u00e4ldigt mycket kunskap om vin i Sverige och naturligtvis h\u00e4r i Spanien. Jag ser mig sj\u00e4lv, mera som en handledare eller guide som kan lotsa runt bland de kr\u00e5ngliga vinlagar och begrepp som existerar och f\u00f6rhoppningsvis reda ut de vanligaste felaktiga uppfattningarna.<\/p>\n
Vinboksf\u00f6rfattare
\nOm man som f\u00f6rfattare av en vinbok framf\u00f6r en \u00e5sikt s\u00e5 m\u00e5ste man ju st\u00e5 f\u00f6r den \u00e4ven om man har fel. Som f\u00f6redragsh\u00e5llare i \u00e4mnet s\u00e5 kan jag \u00e4ndra mig om jag har fel, eller verkligheten f\u00f6r\u00e4ndras. Och det h\u00e4nder b\u00e5de att jag har fel och verkligheten f\u00f6r\u00e4ndras. Det finns verkligen m\u00e5nga vinb\u00f6cker d\u00e4r f\u00f6rfattarna har olika uppfattningar om olika saker.
\nSkulle det kunna vara s\u00e5 att en har r\u00e4tt och alla andra fel? Eller \u00e4r det s\u00e5 att ingen har den fullst\u00e4ndiga sanningen?
\nDetta skulle kunna vara en diskussionsfr\u00e5ga mellan olika \u201dexperter\u201d. Problemet \u00e4r att den vinintresserade kanske bara har en bok i \u00e4mnet och d\u00e5 k\u00f6per allt som st\u00e5r skrivet i just den boken.<\/p>\n
Kritiskt och nyfiket
\nD\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det v\u00e4ldigt viktigt med en kritisk inst\u00e4llning kombinerat med en stor n\u00e4ve nyfikenhet bland de vinintresserade s\u00e5 att de inte k\u00f6per allt vad en \u201dguru\u201d s\u00e4ger eller en bok f\u00f6rmedlar. Det h\u00e4r \u00e4r extra viktigt n\u00e4r det g\u00e4ller doft och smak.
\nJag har l\u00e4st b\u00f6cker d\u00e4r ett specifikt vin kan beskrivas olika fr\u00e5n bok till bok. De flesta m\u00e4nniskor som inte h\u00e5llit p\u00e5 med vinprovningar en tid k\u00e4nner sig ofta vilsna och f\u00f6rvirrade n\u00e4r de f\u00e5r veta att de skall hitta den eller den doften eller smaken i vinet och inte g\u00f6r det.<\/p>\n
Din egen referensbank
\nD\u00e5 g\u00e4ller det att hitta sina egna ord och sin egen beskrivning och upplevelse av vinet. H\u00e4r kan en bra handledare eller guide hj\u00e4lpa till med att plocka fram ens egna ord och referenser.
\nDet \u00e4r f\u00f6rst n\u00e4r du smakar som du kan f\u00e5 denna aha-upplevelse, d\u00e4r du sj\u00e4lv kan hitta n\u00e5got och inte bara sitta d\u00e4r f\u00f6r att beundra vinprovningsledarens \u201dkunskaper\u201d.
\nDet du sj\u00e4lv upplever av vinet \u2013 \u00e4r den Absoluta Sanningen.
\nVinh\u00e4lsningar! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det har varit en intensiv vinter med massor av vinprovningar. Jag har fl\u00e4ngt b\u00e5de hit och dit f\u00f6r att leda dessa tillst\u00e4llningar. Det \u00e4r v\u00e4ldigt intressant med alla fr\u00e5gor som jag f\u00e5r Av Terje L\u00f6nnroos Fr\u00e5gorna b\u00f6rjar alltid med \u201ddu som \u00e4r vinexpert\u201d. Vad\u00e5 vinexpert? Det k\u00e4nns lite besv\u00e4rande faktiskt. H\u00e4r st\u00e5r jag i ett […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":1779,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,38],"tags":[],"class_list":["post-1778","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-mat-vin"],"yoast_head":"\n