Under de senaste veckorna har polisen beslagtaget tusentals kilo skinka och andra k\u00f6ttprodukter i flera spanska provinser.<\/p>\n
Det \u00e4r Nationalpolisen och Guardia Civil som i tre separata r\u00e4der har beslagtaget de f\u00f6r gamla k\u00f6ttprodukterna. I de flesta fall innan de hann komma tillbaka ut p\u00e5 marknaden men i n\u00e5gra fall n\u00e4r de redan fanns ute p\u00e5 hyllorna. <\/p>\n
Det handlar inte om n\u00e5gra sm\u00e5 m\u00e4ngder utan hundratals ton, polisen fann att det var b\u00e5de privatpersoner och f\u00f6retag som manipulerade med sigill och etiketter f\u00f6r att f\u00f6rl\u00e4nga h\u00e5llbarheten p\u00e5 utg\u00e5ngna livsmedelsprodukter.<\/p>\n
K\u00e4llor vid Guardia Civil och h\u00e4lsov\u00e5rdsministeriet s\u00e4ger att operationerna utf\u00f6rdes helt oberoende av varandra. Men att vidare unders\u00f6kningar skall g\u00f6ras f\u00f6r att utr\u00f6na om det finns kopplingar mellan fallen.
\n F\u00f6rut var det ett problem med att produkter av l\u00e4gre kvalitet m\u00e4rktes som h\u00f6gkvalitet som t.ex.\u201dPata Negra\u201d en skinka fr\u00e5n iberisk gris av h\u00f6g kvalitet. Men detta f\u00f6rfarande har mer eller mindre f\u00f6rsvunnit genom de kvalitetsnormer som inf\u00f6rdes 2014. Utan numera \u00e4r det utg\u00e5nget k\u00f6tt som skulle blivit destruerat som om-m\u00e4rks f\u00f6r att kunna s\u00e4ljas.<\/p>\n
Det senaste beslaget \u00e4gde rum under helgen i Fuente Vaqueros (Granada) n\u00e4r en patrull stoppade en kylbil f\u00f6r en rutinkontroll. Polisen inspekterade varorna och uppt\u00e4ckte misst\u00e4nkta k\u00f6ttprodukter. De eskorterade f\u00f6raren till hans destination, ett lager som inneh\u00f6ll 10.700 Iberiska skinkor samt kallskuret som var utg\u00e5nget och d\u00e5ligt och vars \u00e4gare omplacerade varorna.<\/p>\n
En inspektion av lagret avsl\u00f6jade \u201davvikande\u201d m\u00e4rkning” och tecken p\u00e5 manipulation enligt k\u00e4llor p\u00e5 Guardia Civil. En EU-f\u00f6rordning (1169\/2011) best\u00e4mmer vilken information som m\u00e5ste finnas p\u00e5 alla livsmedelsetiketter, inkluderande utg\u00e5ngsdatum eller sista f\u00f6rbrukningsdatum, ursprung och om det inneh\u00e5ller allergener. Myndigheterna arbetar nu med att best\u00e4mma ursprunget f\u00f6r dessa produkter.<\/p>\n
Samma k\u00e4llor s\u00e4ger ocks\u00e5 att det inte finns n\u00e5gon koppling mellan detta fallet och operationen i mars d\u00e5 de kom p\u00e5 30.000 kilo utg\u00e5nget fryst k\u00f6tt i ett lager p\u00e5 Mallorca. Detta k\u00f6ttet skulle precis distribueras ut till skolor, hotell och restauranger n\u00e4r tillslaget \u00e4gde rum. I ett tredje orelaterat fall uppt\u00e4cktes hundratals ton skinka, kallskuret och andra k\u00f6ttprodukter i lager i Valencia och Extremadura.<\/p>\n
K\u00e4llor p\u00e5 h\u00e4lsov\u00e5rdsmyndigheterna i Valencia s\u00e4ger att fem f\u00f6retag har f\u00e5tt sina licenser \u00e5terkallade och att nio st\u00e5r under \u201dspeciell \u00f6vervakning\u201d. Detta har f\u00f6ranlett det spanska konsumentverket samt livsmedelsverket att utf\u00e4rda en varning f\u00f6r f\u00f6ljande m\u00e4rken: Jam\u00f3n Bodega Alto de Aitana, Jam\u00f3n Bodega Sierra Gorda, Aire de Mariola, Serran\u00eda de Ameta, El Gal\u00e1n, Jamones Croval, Don Enrique och Oro la Ermita.<\/p>\n
K\u00f6ttbranschorganisationen ANICE sa att den var ”orolig”, men avvisade begreppet ett kriminellt n\u00e4tverk bakom dessa fall.”Detta \u00e4r brottslingar som du kan hitta i alla branscher”, sade en talesman.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Under de senaste veckorna har polisen beslagtaget tusentals kilo skinka och andra k\u00f6ttprodukter i flera spanska provinser. Det \u00e4r Nationalpolisen och Guardia Civil som i tre separata r\u00e4der har beslagtaget de f\u00f6r gamla k\u00f6ttprodukterna. I de flesta fall innan de hann komma tillbaka ut p\u00e5 marknaden men i n\u00e5gra fall n\u00e4r de redan fanns ute […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":18082,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[395,3],"tags":[],"class_list":["post-18081","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arkiv-nyheter","category-nyheter"],"yoast_head":"\n