Det h\u00f6r jag n\u00e4stan dagligen n\u00e4r det pratas vin. Men jag \u00e4r s\u00e4ker p\u00e5 att du vet mer \u00e4n du tror. F\u00f6rmodligen vet du, att om det st\u00e5r Cabernet Sauvignon p\u00e5 etiketten s\u00e5 \u00e4r det ett r\u00f6tt vin i flaskan. Och att Chardonnay \u00e4r en vitvinsdruva. Av Terje L\u00f6nnros
\nKontakta<\/p>\n
Du k\u00e4nner f\u00f6rmodligen igen ditt favoritvin p\u00e5 flera meters h\u00e5ll n\u00e4r du \u00e4r och handlar p\u00e5 Supermercadon \u2013 framf\u00f6rallt om det s\u00e4ljs till specialpris.<\/p>\n
Det \u00e4r just m\u00e5ngfalden som \u00e4r min kick
\nMen n\u00e4r du s\u00e4ger att du vet vad du tycker om, d\u00e5 tror jag inte riktigt p\u00e5 dig. Det produceras miljontals flaskor med vin runtom i v\u00e4rlden varje \u00e5r. Inte ens den mest entusiastiska och professionella vinprovaren hinner smaka ens en br\u00e5kdel av alla dessa viner. S\u00e5 det \u00e4r inte konstigt att normalkonsumenten f\u00f6redrar att h\u00e5lla sig till sitt s\u00e4kra kort \u2013 sitt favoritvin. \u201d\u2013Jag vet vad jag tycker om!\u201d
\nF\u00f6r som ni f\u00f6rst\u00e5r s\u00e5 \u00e4r det en h\u00e5rd och oj\u00e4mn kamp att f\u00f6rs\u00f6ka h\u00e5lla koll p\u00e5 all v\u00e4rldens viner (suck!). Om man s\u00e5 doftar, s\u00f6rplar och spottar ut i en hink hela dagarna, s\u00e5 \u00e4r det om\u00f6jligt att veta hur all v\u00e4rlden viner smakar. S\u00e5, slutsatsen av mitt resonemang idag blir, att vi f\u00f6rmodligen inte har hittat v\u00e5rt verkliga favoritvin \u00e4nnu. Om vi ens n\u00e5gonsin hinner g\u00f6ra det.<\/p>\n
Jag \u00e4ter inte Spagetti Carbonara j\u00e4mt och st\u00e4ndigt
\nVi \u00e4ter inte samma mat varje dag, Vi g\u00e5r inte i samma kl\u00e4der dag ut och dag in (om vi inte \u00e4r P-nissar). Och vi lyssnar inte p\u00e5 samma CD-skiva om och om igen. S\u00e5 varf\u00f6r skall vi plocka samma flaska fr\u00e5n hyllan varje g\u00e5ng vi \u00e4r p\u00e5 Supermercadon.
\nTa Vinspanien som exempel; landet har mycket mer att erbjuda \u00e4n bara Rioja och Emperrado. N\u00e5gra viner \u00e4r fantastiska, andra \u00e4r det inte.
\nMin ambition, med denna lilla spalt, \u00e4r att f\u00e5 dig att vilja v\u00e5ga ta steget fr\u00e5n det trygga invanda valet till att v\u00e5ga dig ut p\u00e5 lite ouppt\u00e4ckta vinmarker. Du kommer kanske att s\u00e4ga; \u201d-Jag vet fortfarande vad jag tycker om\u201d. Men, jag kan garantera dig, att du absolut kommer att kunna en hel del mer om vin.
\nDet kanske \u00e4r s\u00e5 att du ist\u00e4llet s\u00e4ger; \u201dJag vet en del om vin, men jag vill l\u00e4ra mig mera\u201d! S\u00e5 har det varit f\u00f6r mig i min vinv\u00e4rld de senaste 35 – 40 \u00e5ren. Och, det g\u00e4ller fortfarande, f\u00f6r ju mer jag tycker jag l\u00e4r mig om vin desto mer finns det att l\u00e4ra\u2026
\nVinh\u00e4lsningar!<\/p>\n
\u201dJag har utnyttjat alkohol, mer \u00e4n alkohol har utnyttjat mig\u201d
\nWinston Churchill<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det h\u00f6r jag n\u00e4stan dagligen n\u00e4r det pratas vin. Men jag \u00e4r s\u00e4ker p\u00e5 att du vet mer \u00e4n du tror. F\u00f6rmodligen vet du, att om det st\u00e5r Cabernet Sauvignon p\u00e5 etiketten s\u00e5 \u00e4r det ett r\u00f6tt vin i flaskan. Och att Chardonnay \u00e4r en vitvinsdruva. Av Terje L\u00f6nnros Kontakta Du k\u00e4nner f\u00f6rmodligen igen ditt […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":1819,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,38],"tags":[],"class_list":["post-1818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-mat-vin"],"yoast_head":"\n