Tillbakalutad i stolen med ett glas r\u00f6dvin i handen, en ostbit queso manchego och egna handplockade ekologiska oliver inlagda i vitl\u00f6k och kryddor. En v\u00e5rdag p\u00e5 Solkusten utanf\u00f6r den lilla byn Co\u00edn m\u00f6ter vi Niklas Jansson, 36 \u00e5r Av Ola Josefsson, foto Johan Ting\u00e5<\/p>\n
Familjen Jansson k\u00f6pte ett landomr\u00e5de p\u00e5 15 hektar och fick Guardia Civil p\u00e5 bes\u00f6k ett par g\u00e5nger om dagen. Den tidigare \u00e4garen hade p\u00e5 sina marker tr\u00e4nat upp elitsoldater som skulle till Sudan f\u00f6r gerillakrig. Nu ville spansk polis f\u00f6rs\u00e4kra sig om att Niklas inte fortsatte med samma verksamhet, under nytt namn eller ny \u00e4gare.
\n-Det \u00e4r en otrolig historia, s\u00e4ger Niklas Jansson.<\/p>\n
Hinderbana och flygf\u00e4lt
\nDet finns mycket intressanta och sp\u00e4nnande saker som g\u00f6mmer sig bakom bergen l\u00e4ngs Solkusten. Holl\u00e4ndaren med egen camp eller hinderbana p\u00e5 tomten tillh\u00f6r de mest originella som jag har h\u00f6rt. Med finanser utifr\u00e5n byggde han upp sin egen arm\u00e9 som tog p\u00e5 sig uppdrag i Sudan.
\nUnder en rundvandring visar Niklas de hinder som holl\u00e4ndaren byggt upp p\u00e5 det natursk\u00f6na omr\u00e5det som ligger undanskymt mellan berg och bland olivlundar. Gjutna fundament med tunnlar under mark, skjutbana, kl\u00e4tterst\u00e4llningar med rep, n\u00e4t, boxningsring \u2013 och en rullbana f\u00f6r ultral\u00e4tta flygplan!<\/p>\n
Extremister
\n-Han utbildade elitsoldater, extremister som skulle till Sudan f\u00f6r gerillakrig. H\u00e4r fanns arm\u00e9bungalows, ett stort milit\u00e4rt\u00e4lt i kamouflagef\u00e4rger utrustade med paraboler. Polisen fann skarpladdade vapen och granater vid tillslaget, ber\u00e4ttar Niklas Jansson.
\nI b\u00f6rjan av 2000-talet skickade de spanska myndigheterna hem den holl\u00e4ndske mannen. Omr\u00e5det \u00e4gdes av en spanjor under ett halv\u00e5r innan Niklas tog \u00f6ver det 15 hektar stora omr\u00e5det 2002.
\nI st\u00e4llet f\u00f6r utbildning av gerillasoldater k\u00e4nnetecknas omr\u00e5det sedan n\u00e5gra \u00e5r av fridfull harmoni med h\u00e4star som g\u00e5r och betar p\u00e5 sluttningarna. Men det hindrade inte Svenska Magasinets uts\u00e4nde fr\u00e5n att prova n\u00e5gra hinder och sl\u00e4nga sig hejdl\u00f6st mot ett n\u00e4t som fortfarande h\u00f6ll\u2026<\/p>\n
Sl\u00e4kt med Nobel
\nNiklas Jansson \u00e4r finlandssvensken som tog studenten p\u00e5 Svenska skolan i Fuengirola 1990. Han \u00e4r gift med Mira, har tv\u00e5 barn, och \u00e4r sl\u00e4kt med Ludvig Nobel, f\u00f6dd i Stockholm, son till Immanuel Nobel d y, bror till Robert och Alfred Nobel.
\n-V\u00e5r sl\u00e4kt p\u00e5 drygt 100 nu levande personer har sex st\u00e5ende inbjudningar till Nobelfesten varje \u00e5r. Jag var sj\u00e4lv p\u00e5 plats vid 100 \u00e5rsjubileet vid prisutdelningen i konserthuset, ber\u00e4ttar Niklas.
\nEn kul upplevelse var n\u00e4r frun Mira skulle k\u00f6pa en kl\u00e4nning i Puerto Ban\u00fas inf\u00f6r Nobelfestens 100 \u00e5rsjubileum. En n\u00e5got dumdryg expedit i en k\u00e4nd modeaff\u00e4r i sm\u00e5b\u00e5tshamnen strulade vid k\u00f6pet av kl\u00e4nningen varp\u00e5 Niklas sa: \u201dVill du se din kl\u00e4nning p\u00e5 Nobelfesten eller inte?\u201d Expediten angav en lite \u00f6dmjukare ton och kl\u00e4nningen kunde g\u00f6ra entr\u00e9 i Bl\u00e5 Hallen.<\/p>\n
Ville tillbaka
\nEfter studenten vid Svenska skolan i Fuengirola blev det hotell och restaurangf\u00f6rest\u00e5ndareutbildning i Finland och d\u00e4refter ekonomistudier i Storbritannien. Efter det flyttade Niklas tillbaka till Finland och b\u00f6rjade jobba med ett mobiltelefonibolag i Finland. P\u00e5 grund av diverse omst\u00e4ndigheter inom bolaget fick Niklas chansen att kliva av, tilldelad en ekonomisk ers\u00e4ttning.
\n-K\u00e4nde att jag ville tillbaka till Spanien, s\u00e5 jag slutade och tillsammans med Mira reste vi runt 60.000 km med bil i Spanien p\u00e5 jakt efter det perfekta st\u00e4llet att bo p\u00e5.
\nDe hittade inte den perfekta bostaden, v\u00e4l den perfekta marken i \u201dValle del Azahar\u201d, fem km fr\u00e5n Co\u00edn. H\u00e4r byggde de sitt eget hus, h\u00e4stg\u00e5rd och sin egen ranch, \u201dRancho Rocinante\u201d, namn efter Don Quijotes h\u00e4st, h\u00e4r finns citrusodlingar, avokados och oliver. Underbart goda oliver.
\nHan beskriver sig sj\u00e4lv som lat, men det tror vi inte p\u00e5. Han vill bygga upp verksamheter fr\u00e5n grunden och se dem v\u00e4xa. Normalt sett s\u00e5 sliter man stenh\u00e5rt, s\u00e4ger Niklas medan v\u00e5r fotograf Johan Ting\u00e5, fotar 36-\u00e5ringen med ett glas vin och en bit queso manchegoost i handen. Det \u00e4r sv\u00e5rt att ta ledigt n\u00e4r man v\u00e4l \u00e4r hemma p\u00e5 g\u00e5rden varf\u00f6r semesterresan helst g\u00e5r till en annan plats, menar Niklas.<\/p>\n
Olivsk\u00f6rd
\nVi sitter p\u00e5 Niklas altan och njuter av v\u00e5rsolen. I bakgrunden h\u00f6rs f\u00e5glarna, inte ett billjud s\u00e5 l\u00e5ngt \u00f6rat n\u00e5r, och vi njuter av sagolika oliver.
\n-Du skulle tr\u00e4ffa honom, v\u00e5r 78-\u00e5rige spanske v\u00e4n som l\u00e4gger in oliverna. Han heter Salvador och han har alltid funnits h\u00e4r, k\u00e4nns det som.
\nOlivbranschen \u00e4r inte som den har varit. F\u00f6rtj\u00e4nsterna \u00e4r sm\u00e5, f\u00e5r inte de stora producenterna av olivolja subventioner l\u00e4r de knappast inte \u00f6verleva. M\u00e5nga l\u00e5ter oliverna ruttna, det l\u00f6nar sig inte att ta hand om dem. Du blir knappast rik n\u00e4r ink\u00f6pspriset p\u00e5 ett kilo sk\u00f6rdade oliver ligger p\u00e5 30 centimos.
\nNiklas har 1.380 olivtr\u00e4d p\u00e5 sina marker och 120 apelsintr\u00e4d. Han bjuder in v\u00e4nner och kompisar till olivsk\u00f6rden i november\/december. P\u00e5 tv\u00e5 ton oliver f\u00e5r han ut cirka 280 liter olja.<\/p>\n
Massor av salt
\n-Vi sk\u00f6rdar v\u00e5ra egna oliver, sedan pressar vi dem bara en g\u00e5ng och inte f\u00f6r h\u00e5rt. Cirka 15 procent av den totala m\u00e4ngden blir olja av bra kvalitet. Det \u00e4r vanligt att man v\u00e4rmer upp resterna och g\u00f6r en andra pressning, ber\u00e4ttar tv\u00e5barnspappan Niklas Jansson.
\nDe gr\u00f6na \u00e4r \u00e4toliver, svarta oliver som konsumeras \u00e4r f\u00e4rgade. Oliver som blivit svarta p\u00e5 tr\u00e4den konsumeras inte.
\n-Det kr\u00e4vs stora m\u00e4ngder salt f\u00f6r att l\u00e4gga in oliver. Det kr\u00e4vs s\u00e5 mycket salt i vattnet att ett r\u00e5tt \u00e4gg med skal ska kunna flyta i vattnet.<\/p>\n
H\u00e4stfoder
\nAnnars kretsar det mesta kring h\u00e4stmat f\u00f6r Niklas del. De flesta svenska h\u00e4st\u00e4gare jag har tr\u00e4ffat under \u00e5rens lopp p\u00e5 Costa del Sol, vet vem Niklas Jansson \u00e4r. Han har n\u00e4mligen agenturen f\u00f6r hela Spanien, utom Madridomr\u00e5det, f\u00f6r v\u00e4rldens b\u00e4sta h\u00f6gkvalitetsh\u00e4stfoder, som han sj\u00e4lv uttrycker det, Dodson & Horrell.
\n-Det \u00e4r basen i min verksamhet \u00e4ven om marknaden med hundfoder expanderar. En utm\u00e4rkt produkt, fri fr\u00e5n kemiska substanser eller genmanipulerat, det handlar om naturliga ekologiska produkter.
\nJust f\u00f6r tillf\u00e4llet s\u00f6ker Niklas lokala distribut\u00f6rer f\u00f6r hundfoder i M\u00e1lagaprovinsen. Han bygger \u00e4ven ut sin stallverksamhet d\u00e4r h\u00e4st\u00e4gare kan hyra in sig, f\u00e5 full service med skandinavisk standard och b\u00e4sta h\u00e4stfoder.
\nNiklas och Mira samt deras tv\u00e5 barn njuter av livet p\u00e5 landet. N\u00e4r vi tar en promenad p\u00e5 markerna m\u00f6ter vi \u00e5snan Romeo fr\u00e5n Rum\u00e4nien som Niklas tagit hand om. Guardia Civil kom med \u00e5snan till Niklas en dag och undrade om han kunde ta hand om den. Tillsammans med en rum\u00e4n hade \u00e5snan under fyra \u00e5r g\u00e5tt fr\u00e5n Rum\u00e4nien till Spanien.
\n-Polisen skickade hem rum\u00e4nen, men \u00e5snan fick stanna\u2026
\nL\u00e4s mer p\u00e5: www.ranchorocinante.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tillbakalutad i stolen med ett glas r\u00f6dvin i handen, en ostbit queso manchego och egna handplockade ekologiska oliver inlagda i vitl\u00f6k och kryddor. En v\u00e5rdag p\u00e5 Solkusten utanf\u00f6r den lilla byn Co\u00edn m\u00f6ter vi Niklas Jansson, 36 \u00e5r Av Ola Josefsson, foto Johan Ting\u00e5 Familjen Jansson k\u00f6pte ett landomr\u00e5de p\u00e5 15 hektar och fick Guardia […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2280,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[396,4],"tags":[],"class_list":["post-2279","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arkiv-artiklar","category-artiklar"],"yoast_head":"\n