Dennis Wellerfors b\u00f6rjade sitt liv i Spanien med att k\u00f6ra motorcross i Alicante. Men en fotskada stoppade karri\u00e4ren samtidigt som flickv\u00e4nnen fick jobb p\u00e5 Costa del Sol. Nu \u00e4r han m\u00e5ngsidig medarbetare vid Beachlounge & restaurant p\u00e5 San Pedros strandlinje Av Ola Josefsson<\/p>\n
Dennis Wellerfors var k\u00f6kschef p\u00e5 restaurang Pravda i Puerto Ban\u00fas innan han blev pappa och familjen f\u00f6r ett kort period flyttade till Sverige och han fick jobb p\u00e5 Lunds akademiska golfrestaurang.<\/p>\n
Tillbaka
\nNu \u00e4r familjen tillbaka p\u00e5 Solkusten. Flickv\u00e4nnen fick gamla jobbet tillbaka och Dennis funderade p\u00e5 vad han skulle g\u00f6ra tills han hittade en trevlig strandrestaurang som ligger p\u00e5 San Pedros strandlinje.
\nTidigare Flamingo Beach har blivit Beachlounge med Halmstadssonen Dennis Wellerfors som alltiallo efter att \u00e4garna gett honom f\u00f6rtroendet att axla ansvaret.
\n-Helst vill jag k\u00f6ra motorcross i Spanien men s\u00e4songen varar bara tre till fyra m\u00e5nader.<\/p>\n
G\u00e5r det att leva p\u00e5 motorcross?
\n-Jo d\u00e5. Det finns prispengar i motorcross i Spanien s\u00e5 med en hyfsad s\u00e4song str\u00f6mmar det in lite pengar, s\u00e4ger 28-\u00e5ringen som nyligen var p\u00e5 Room i Puerto Ban\u00fas strax efter \u00e5terflytten fr\u00e5n Sverige.
\nDr\u00f6mmen har varit att ha n\u00e5got eget. Och s\u00e5 k\u00e4nns det nu n\u00e4r han har f\u00e5tt f\u00f6rtroendet som manager att driva beachlounge.<\/p>\n
Vad hamnar helst p\u00e5 tallriken?
\n-Spanjorer vill ha sin paella eller friterade fisk vid havet men vi satsar \u00e4ven p\u00e5 gravad lax, toast Skagen, anklever och olika inslag fr\u00e5n hela v\u00e4rlden. H\u00e4r ska finnas n\u00e5got f\u00f6r alla.
\nDennis Wellerfors \u00e4r noggrann att betona att beachlounge inte \u00e4r n\u00e5got lyxst\u00e4lle. Hit kommer bes\u00f6karna som de \u00e4r, och f\u00f6r att vara sig sj\u00e4lva. Han t\u00e4nker ocks\u00e5 k\u00f6ra ig\u00e5ng cateringverksamhet p\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt att han lagar maten p\u00e5 platsen d\u00e4r festen eller middagen ska vara.
\nEtt aktat namn inom restaurangkretsar i Puerto Ban\u00fas \u00e4r k\u00f6kschefen Mike Cameron som numera finns p\u00e5 beachlounge vilket borgar f\u00f6r god och v\u00e4llagad mat. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dennis Wellerfors b\u00f6rjade sitt liv i Spanien med att k\u00f6ra motorcross i Alicante. Men en fotskada stoppade karri\u00e4ren samtidigt som flickv\u00e4nnen fick jobb p\u00e5 Costa del Sol. Nu \u00e4r han m\u00e5ngsidig medarbetare vid Beachlounge & restaurant p\u00e5 San Pedros strandlinje Av Ola Josefsson Dennis Wellerfors var k\u00f6kschef p\u00e5 restaurang Pravda i Puerto Ban\u00fas innan han […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2624,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[396,4],"tags":[],"class_list":["post-2623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arkiv-artiklar","category-artiklar"],"yoast_head":"\n