Om du har uppt\u00e4ckt att den lilla kolgrillen som du har st\u00e5ende i h\u00f6rnet av pation eller tr\u00e4dg\u00e5rden inte st\u00e4mmer med ditt s\u00e4tt att \u201dleva utomhusliv\u201d, varf\u00f6r inte att g\u00f6ra om din utomhusplats och skaffa dig ett \u201dsommark\u00f6k\u201d Av Annika Jonsson<\/p>\n
Att leva i Spanien ger oss m\u00f6jlighet att \u00e4ta och dricka utomhus st\u00f6rsta delen av \u00e5ret s\u00e5 varf\u00f6r krypa in i k\u00f6ket och laga mat n\u00e4r du kan g\u00f6ra detsamma utomhus. D\u00e5 kan du ocks\u00e5 umg\u00e5s med dina g\u00e4ster n\u00e4r du f\u00f6rbereder och lagar maten.
\nEtt k\u00f6k utomhus beh\u00f6ver inte betyda att du beh\u00f6ver stora utrymmen men om du har det, desto b\u00e4ttre. H\u00e4r \u00e4r en del tips och ideer att t\u00e4nka p\u00e5 n\u00e4r du planerar ditt utomhusk\u00f6k.<\/p>\n
Placering
\nF\u00f6rs\u00f6k att inte komma alltf\u00f6r l\u00e5ngt fr\u00e5n huset. Det spelar ingen roll hur effektivt du planerar, det \u00e4r alltid n\u00e5got som saknas och som du m\u00e5ste h\u00e4mta inifr\u00e5n. Du ska ocks\u00e5 ha el och vatten till ditt utek\u00f6k och det h\u00e4mtar du enklast inifr\u00e5n huset.<\/p>\n
Skugga
\nN\u00e4sta sak att t\u00e4nka p\u00e5. Och det \u00e4r viktigt. Du vill knappast sitta och \u00e4ta under en br\u00e4nnande, stark sol eller bli bl\u00e4ndad av den n\u00e4r den g\u00e5r ner. Man kan skapa skugga p\u00e5 m\u00e5nga olika s\u00e4tt. \u00c4r man lycklig nog att ha ett tr\u00e4d p\u00e5 tomten \u00e4r det givetvis en perfekt plats att bygga runt, under f\u00f6ruts\u00e4ttning att tr\u00e4det inte st\u00e5r f\u00f6r l\u00e5ng fr\u00e5n sj\u00e4lva huset.<\/p>\n
Ett annat s\u00e4tt \u00e4r att helt enkelt s\u00e4tta upp en markis eller ett stort parasoll. Sj\u00e4lv f\u00f6redrar jag att bygga en pergola. Det beh\u00f6ver inte vara n\u00e5gon m\u00e4rkv\u00e4rdig byggnation. De flesta byggvaruhus och tr\u00e4dg\u00e5rdscentra s\u00e4ljer f\u00e4rdiga pergolor som bara \u00e4r att montera ihop. De bland oss som \u00e4r lite h\u00e4ndiga k\u00f6per givetvis virke och bygger sin egen konstruktion. Mitt tips \u00e4r d\u00e5 att inte bry sig om tryckimpregnerat virke som \u00e4r on\u00f6digt dyrt. Det r\u00e4cker gott och v\u00e4l med vanlig, enkel fur som man bara ser till att betsa ordentligt. Ett par vinrankor eller n\u00e5gra andra kl\u00e4tterv\u00e4xter fullbordar verket. Till exempel en jasmin som inte bara en t\u00e5lig variant utan ocks\u00e5 sprider en underbar doft p\u00e5 kv\u00e4llen.<\/p>\n
De flesta av oss vill antagligen spendera s\u00e5 mycket tid som m\u00f6jliget med att dricka och \u00e4ta utomhus. \u00c4ven om det n\u00e4stan aldrig regnar om somrarna \u00e4r det v\u00e4l investerad pengar att l\u00e4gga ett tak \u00f6ver pergolan. Enklast \u00e4r att anv\u00e4nda sig av n\u00e5gorlunda tjocka plastskivor. F\u00f6r att det inte ska se billigt och trist ut, l\u00e4gg f\u00f6rst ett tak av bambustavar och sedan plasten ovanp\u00e5 och l\u00e5t plantorna v\u00e4xa upp en bit. Finns det n\u00e5got hemtrevligare \u00e4n att sitta ute en varm kv\u00e4ll och h\u00f6ra regnet smattra p\u00e5 taket.
\nDesigna f\u00f6r bekv\u00e4mlighet \u2013 det kan ocks\u00e5 \u00f6ka v\u00e4rdet p\u00e5 ditt hus s\u00e5 se det som en investering.<\/p>\n
Planera k\u00f6ket
\nNu har du b\u00e5de placeringen och skuggan under kontroll s\u00e5 det \u00e4r dags att planera och bygga sj\u00e4lva k\u00f6ket. Om du b\u00f6rjar fr\u00e5n start s\u00e5 b\u00f6rja med underlaget: sj\u00e4lva pation\/tr\u00e4dg\u00e5rden.<\/p>\n
V\u00e4lgjorda, tjocka plattor som \u00e4r enkla att h\u00e5lla rena, \u00e4r steg ett. De m\u00e5ste l\u00e4ggas i lod eftersom du antagligen kommer att bygga ovanp\u00e5 dem. Sned markniv\u00e5 betyder sned spis och omeletter som \u00e4r tjockare i ena \u00e4nden \u00e4n den andra. Det h\u00e4r med plattor kan verka vara en sj\u00e4lvklarhet men jag n\u00e4mner det f\u00f6r du skall f\u00f6rs\u00e4kra dig om att anv\u00e4nda plattor som verkligen \u00e4r gjorda f\u00f6r utomhusbruk. Det \u00e4r l\u00e4tt att ta fel och d\u00e5 f\u00e5r du kanske plattor som suger \u00e5t sig fukt. Fr\u00e5ga i aff\u00e4ren.<\/p>\n
Innan du b\u00f6rjar k\u00f6pa utrustning, rita ut den maximala ytan som du kan l\u00e4mna \u00e5t k\u00f6ket.. Antagligen kommer du att laga samma mat ute som du g\u00f6r inne. Det betyder diskho, spis och ugn (antagligen gas), kyl\/frys, en v\u00e4l tilltagen b\u00e4nkskiva och n\u00e5gra sk\u00e5p. Och, givetvis, en rej\u00e4l utomhusgrill. Har du en stor och rej\u00e4l grill kan du ocks\u00e5 anv\u00e4nda den som \u00f6ppen spis p\u00e5 kv\u00e4llen.<\/p>\n
Vatten och elektricitet
\nElektricitet, vatten och avlopp \u00e4r det f\u00f6rsta som du installerar s\u00e5 de \u00e4r givetvis bland de viktigare sakerna att planera. Vatten och el tar du f\u00f6rmodligen inifr\u00e5n s\u00e5 planera i god tid. Designa ditt k\u00f6k s\u00e5 att du vet exakt var diskho och vattenkran kommer att vara placerad. Samma g\u00e4ller elektriciteten, kylsk\u00e5pet, ugnen och all belysning. Gl\u00f6m inte att placera belysning s\u00e5 att du ser vad du g\u00f6r vid spisen och utegrillen och att dina g\u00e4ster ser vad de \u00e4ter.<\/p>\n
M\u00f6bler
\nM\u00f6bler av tr\u00e4 eller supermodernt designade st\u00e5l\/glas m\u00f6bler \u00e4r givetvis en fr\u00e5ga om tycke och smak. Till stor del beror det ocks\u00e5 p\u00e5 vilken typ av bostad du har. Om du g\u00e5r in f\u00f6r \u201dfinca-stil\u201d, dvs m\u00f6bler av tr\u00e4 s\u00e5 se till att behandla dem f\u00f6r klimatet h\u00e4r nere s\u00e5 att du slipper att b\u00e4ra dem in och ut. Sj\u00e4lv brukar jag anv\u00e4nda en blandning av linolja (Aceite de Linaza) och terpentin (Aguarras). 50\/50 ungef\u00e4r som jag sedan stryker p\u00e5 i tv\u00e5 omg\u00e5ngar. Det brukar r\u00e4cka med att g\u00f6ra det en g\u00e5ng om \u00e5ret.<\/p>\n
Att bygga en bra pergola och ett funktionellt utomhusk\u00f6k g\u00f6r ditt hus attraktivare om du en g\u00e5ng vill s\u00e4lja, s\u00e5 du kan, om du vill, se det som en ren investering. Men \u00e4nnu viktigare \u00e4r givetvis att du kan umg\u00e5s med familj och v\u00e4nner p\u00e5 ett mycket trevligare s\u00e4tt \u00e4n att beh\u00f6va springa in och ut med mat och drycker. Sj\u00e4lv har jag f\u00f6r tillf\u00e4llet en enkel grill p\u00e5 min terass och ovanp\u00e5 allt st\u00e5r den i totalt m\u00f6rker!! D\u00e4r har jag hittills lyckats laga allt fr\u00e5n v\u00e4llagat till rena katastroferna. Men nu \u00e4r jag p\u00e5 v\u00e4g att flytta och d\u00e5 skall det bli andra bullar.
\nVi har fortfarande ett antal m\u00e5nader kvar att tillbringa utomhus s\u00e5 det \u00e4r inte f\u00f6rsent att s\u00e4tta ig\u00e5ng att bygga.<\/p>\n
Ottos tips
\nMin katt Otto, som anser att han vet b\u00e4st om allting, p\u00e5pekar att inget utomhusk\u00f6k \u00e4r komplett utan en kryddtr\u00e4dg\u00e5rd. Den planteras enkelt i krukor i n\u00e4rheten av spisen s\u00e5 att man har f\u00e4rska kryddor l\u00e4tt tillg\u00e4ngliga. Han har ju helt r\u00e4tt i detta, det \u00e4r bara det att vi har vitt skilda \u00e5sikter om av vem dem skall anv\u00e4ndas!
\nOtto som \u00e4r galen i persilja vill ju givetvis ha dem f\u00f6r sig sj\u00e4lv (han har nog \u00e4tit upp ett tjugotal st\u00e5nd genom \u00e5ren) medans jag s\u00e5 klart vill anv\u00e4nda dem till min matlagning.
\nS\u00e5 om du, som jag, har katt s\u00e5 gl\u00f6m persiljan. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Om du har uppt\u00e4ckt att den lilla kolgrillen som du har st\u00e5ende i h\u00f6rnet av pation eller tr\u00e4dg\u00e5rden inte st\u00e4mmer med ditt s\u00e4tt att \u201dleva utomhusliv\u201d, varf\u00f6r inte att g\u00f6ra om din utomhusplats och skaffa dig ett \u201dsommark\u00f6k\u201d Av Annika Jonsson Att leva i Spanien ger oss m\u00f6jlighet att \u00e4ta och dricka utomhus st\u00f6rsta delen […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":3040,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,37],"tags":[],"class_list":["post-3039","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-hem-bostad"],"yoast_head":"\n