Det kunde v\u00e4l knappast undg\u00e5 n\u00e5gon som f\u00f6ljde den vackra Nobelfesten fr\u00e5n Bl\u00e5 hallen i Stockholms stadshus under m\u00e5ndagskv\u00e4llen. Det prisbel\u00f6nade dessertvinet Victoria n\u00famero 2 2010 som serverades kommer fr\u00e5n vinproducenten Jorge Ord\u00f3\u00f1ez & Co i provinsen M\u00e1laga. Den svenska kungafamiljen bland 1.200 inbjudna g\u00e4ster fick stifta bekantskap med M\u00e1lagavinet.<\/p>\n
Teamet bakom vinet ser du h\u00e4r p\u00e5 bilden: Gerhard Kracher (vinmakare s\u00f6ta viner), Victoria Ordo\u00f1ez (\u00e4gare), Alistair Gardner (vinmakare torra viner) och Jorge Ordo\u00f1ez (\u00e4gare).<\/p>\n
Det \u00e4r den svenska vinimport\u00f6ren Vinovativa som – f\u00f6r tredje g\u00e5ngen – fick \u00e4ran att leverera vinerna till Nobelmiddagen. Middagsg\u00e4sterna i Bl\u00e5 hallen fick till varmr\u00e4tten njuta av 3 de Valandraud 2009, en komplex modern r\u00f6d Bordeaux fr\u00e5n v\u00e4rldsber\u00f6mda Chateau Valandraud. Till desserten serverades flerfaldigt prisbel\u00f6nade Jorge Ordo\u00f1ez Victoria No 2 2010, ett unikt s\u00f6tt vin fr\u00e5n spanska M\u00e1laga.<\/p>\n
\u201dAtt \u00e5terigen f\u00e5 leverera viner till Nobelbanketten \u00e4r n\u00e5got vi f\u00f6rst\u00e5s \u00e4r v\u00e4ldigt stolta \u00f6ver. V\u00e5ra b\u00e5da producenter blev oerh\u00f6rt glada n\u00e4r de fick beskedet att just deras viner skulle serveras p\u00e5 en av v\u00e4rldens mest k\u00e4nda middagstillst\u00e4llningar\u201d, s\u00e4ger Mikael Monteil, VD p\u00e5 Vinovativa, i ett pressmeddelande.<\/p>\n
Efter Nobelstiftelsens strikta urvalsprocess f\u00f6ll valet p\u00e5 vinimport\u00f6ren Vinovativa, vars viner ackompanjerade varmr\u00e4tten; Fasan med kantareller, inkokta p\u00e4ron och mandelpotatispur\u00e9, samt efterr\u00e4tten som bestod av K\u00f6rsb\u00e4r med pistagekl\u00e4dd mascarpone och svart k\u00f6rsb\u00e4rssorbet.<\/p>\n
\u201dVinerna och kombinationen av dessa med maten \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s en v\u00e4sentlig del av Nobelmiddagen. Mitt intryck \u00e4r att b\u00e5da vinerna mottogs mycket positivt av g\u00e4sterna s\u00e5 det k\u00e4nns v\u00e4ldigt bra\u201d, s\u00e4ger J\u00f6rgen Lindstr\u00f6m, Senior Advisor p\u00e5 Vinovativa.<\/p>\n
Jorge Ordo\u00f1ez producerar sedan n\u00e5gra \u00e5r mycket egensinniga och v\u00e5gade s\u00f6ta viner fr\u00e5n bergen norr om M\u00e1laga i samarbete med den \u00f6sterrikiske vinmakaren Gerhard Kracher, son till legendariske s\u00f6tvinskungen Alois Kracher. Det s\u00f6ta Victoria No 2 2010, d\u00f6pt efter Jorge Ordo\u00f1ez syster, best\u00e5r av perfekt mogna druvor av Moscatel de Alejandr\u00eda. Tack vare gamla rankor och varsam hantering uppvisar l\u00e4cker s\u00f6tma och kliniskt ren frukt.<\/p>\n
Foto: Vinovativa <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det kunde v\u00e4l knappast undg\u00e5 n\u00e5gon som f\u00f6ljde den vackra Nobelfesten fr\u00e5n Bl\u00e5 hallen i Stockholms stadshus under m\u00e5ndagskv\u00e4llen. Det prisbel\u00f6nade dessertvinet Victoria n\u00famero 2 2010 som serverades kommer fr\u00e5n vinproducenten Jorge Ord\u00f3\u00f1ez & Co i provinsen M\u00e1laga. Den svenska kungafamiljen bland 1.200 inbjudna g\u00e4ster fick stifta bekantskap med M\u00e1lagavinet. Teamet bakom vinet ser du […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":30541,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[395,3],"tags":[],"class_list":["post-30540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arkiv-nyheter","category-nyheter"],"yoast_head":"\n