I 27 \u00e5r drev Manolo sin svenskbutik i Nueva Andalucia. Nu har den \u00f6ppnat i en helt ny tappning och med namnet Scandi Supermarket. Ambitionen \u00e4r att skapa den mest kompletta skandinaviska butiken p\u00e5 kusten och med den absolut b\u00e4sta servicen. Ny chef f\u00f6r butiken blir Therese Larson som tidigare har drivit en annan matbutik mycket framg\u00e5ngsrikt. N\u00e4r vi g\u00f6r ett bes\u00f6k m\u00f6ts vi av en helt nyrenoverad lokal, ljus fr\u00e4sch och med ett stort utbud. F\u00f6rutom alla matvaror s\u00e5 har man \u00e4ven en chark och delikatessdisk. H\u00e4r f\u00e5r vi en pratstund med Jadwiga Johansson som \u00e4r den som sj\u00e4lv har gjort det mesta av delikatesserna. H\u00e4r finns v\u00e4sterbottenspaj, Skagenr\u00f6ra, matjest\u00e5rta, egen gravad lax, sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rta, wallenbergare, laxpudding och till detta n\u00e5gon av hennes eget hembakade br\u00f6d.
\nDet \u00e4r s\u00e5 kul att arbeta med detta och med all den positiva respons jag f\u00e5r fr\u00e5n v\u00e5ra kunder. Jag lyssnar p\u00e5 v\u00e5r kunder och utvecklar utbudet efter deras \u00f6nskem\u00e5l. s\u00e4ger Jadwiga
\nScandi Supermarket \u00e4r inte bara en skandinavisk butik. H\u00e4r finns \u00e4ven ett bra sortiment av spanska produkter. Vi hittar en fin frukt och gr\u00f6nsaksavdelning, en bodega med ett stort utbud av viner och sprit. I samarbete med Marbellas b\u00e4sta slaktare s\u00e5 kan man best\u00e4lla vilket k\u00f6tt man vill p\u00e5 f\u00f6rmiddagen och h\u00e4mta det samma dag p\u00e5 eftermiddagen. I frysen hittar vi ett stort utbud av fisk och skaldjur.<\/p>\n
Ambitionen med butiken \u00e4r att h\u00e4r ska man kunna handla allt och slippa att \u00e5ka till flera olika butiker. Vi vill samtidigt att v\u00e5r butik ska bli en m\u00f6tesplats f\u00f6r m\u00e5nga och d\u00e4rf\u00f6r har vi alltid nybryggt svenskt kaffe som vi bjuder p\u00e5, s\u00e4ger Kjell Jakobsson som tillsammans med sin fru Karin \u00e4r \u00e4gare till Scandi Supermarket
\nTherese Larsson blir butikschef
\nDen 24 november b\u00f6rjar Therese Larsson p\u00e5 Scandi Supermarket som butikschef. Med sina fyra \u00e5rs erfarenhet och kontaktn\u00e4t fr\u00e5n en tidigare butik g\u00f6r att hon ser stora m\u00f6jligheter med butiken.
\nDet k\u00e4nns oerh\u00f6rt inspirerande att f\u00e5 vara med och bygga ett nytt supermarketkoncept och jag k\u00e4nner redan att h\u00e4r finns en stor potential till att g\u00f6ra n\u00e5got riktigt bra, s\u00e4ger Therese.
\nTanken man har med att g\u00f6ra butiken till en m\u00f6tesplats \u00e4r n\u00e5got jag gillar. Min erfarenhet \u00e4r att det f\u00f6r m\u00e5nga \u00e4r lika viktigt att f\u00e5 en pratstund som det \u00e4r att handla.<\/p>\n
Julen n\u00e4rmar sig<\/p>\n
N\u00e4r vi \u00e4r p\u00e5 bes\u00f6k har man redan satt ig\u00e5ng planeringen av julen och all mat och dryck som h\u00f6r den festligheten till. Man kommer att erbjuda julspecialiter fr\u00e5n alla tre skandinaviska l\u00e4nderna. Man kan redan nu boka sin julbest\u00e4llning s\u00e5 att man \u00e4r s\u00e4ker p\u00e5 att allt finns p\u00e5 julbordet p\u00e5 julafton. Men redan till f\u00f6rsta advent finns julskinkan p\u00e5 plats och den 12 december bjuder man in till julmingel.<\/p>\n
Innan vi l\u00e4mnar den fr\u00e4scha butiken med tv\u00e5 v\u00e4lfyllda kassar s\u00e5 f\u00e5r vi en kopp Zoegas kaffe och ett nybakat wienerbr\u00f6d. N\u00e4r vi sitter i solen utanf\u00f6r butiken s\u00e5 f\u00e5r man tanken, vilket lyft den gamla \u201dsvenskbutiken\u201d har f\u00e5tt. Det \u00e4r bara att gratulera alla skandinaver ! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
I 27 \u00e5r drev Manolo sin svenskbutik i Nueva Andalucia. Nu har den \u00f6ppnat i en helt ny tappning och med namnet Scandi Supermarket. Ambitionen \u00e4r att skapa den mest kompletta skandinaviska butiken p\u00e5 kusten och med den absolut b\u00e4sta servicen. Ny chef f\u00f6r butiken blir Therese Larson som tidigare har drivit en annan matbutik […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":3553,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[396,4],"tags":[],"class_list":["post-3552","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arkiv-artiklar","category-artiklar"],"yoast_head":"\n