Torsdagen den 18 oktober samlades ett g\u00e4ng matintresserade Sweor p\u00e5 restaurang Pravda i Puerto Banus. Under ledning av Dennis och Klas, Pravdas stiliga kockar, s\u00e5 kreerade vi fram fyra r\u00e4tter. Vi delades in i fyra lag och varje lag fick ansvar f\u00f6r en r\u00e4tt. <\/p>\n
Av Birgitta Bergin
\nMenyn f\u00f6r kv\u00e4llen:
\nPumpasoppa med r\u00e4kor p\u00e5 spett och Tom Kha Gai cr\u00e8me
\nSushi makis serverade med asiatisk gari och soja emulsion
\nMjukstekt ankbr\u00f6st med potatiskaka, g\u00f6md svampkompott, enkel n\u00f6tsallad och tryffels\u00e5s
\nFylld chokladcylinder med hallonmousse och h\u00f6stskogens b\u00e4r<\/p>\n
Jag som mest sprang omkring och fotograferade kan konstatera att sopplaget hade det lugnast, dessertlaget hade det kladdigaste jobbet och sushilaget hade nog den sv\u00e5raste uppgiften. Anklaget hade flest r\u00e4tter inom sin r\u00e4tt\u2026 Men med lite cava som uppbackning gick allt som en dans. D\u00e4refter fick vi sl\u00e4nga bort v\u00e5ra f\u00f6rkl\u00e4den och s\u00e4tta oss ner f\u00f6r att bli serverade v\u00e5ra kulinariska hemmagjorda r\u00e4tter med v\u00e4l valda viner till. Vi hade alla en helt fantastiskt rolig och v\u00e4lsmakande kv\u00e4ll och alla var \u00f6verens om att det h\u00e4r inte var sista g\u00e5ngen som SWEA genomf\u00f6r en s\u00e5dan aktivitet.<\/p>\n
Tack Dennis och Klas f\u00f6r stark uppbackning och en v\u00e4l vald meny! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Torsdagen den 18 oktober samlades ett g\u00e4ng matintresserade Sweor p\u00e5 restaurang Pravda i Puerto Banus. Under ledning av Dennis och Klas, Pravdas stiliga kockar, s\u00e5 kreerade vi fram fyra r\u00e4tter. Vi delades in i fyra lag och varje lag fick ansvar f\u00f6r en r\u00e4tt. Av Birgitta Bergin Menyn f\u00f6r kv\u00e4llen: Pumpasoppa med r\u00e4kor p\u00e5 spett […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":3557,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[396,4],"tags":[],"class_list":["post-3556","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arkiv-artiklar","category-artiklar"],"yoast_head":"\n