Kn\u00f6liris (Iris sisyrinchium). En av de tidigaste blommorna i Andalusien \u00e4r den lilla vackra kn\u00f6lirisen med sina l\u00e5nga smala blad. Alla irisar har f\u00e5tt sitt namn av regnb\u00e5gens gudinna Iris. Efternamnet sisyrinchium betyder att v\u00e4xten har s\u00f6ta kn\u00f6lar och de \u00e4r just v\u00e4lsmakande och har hj\u00e4lpt sv\u00e4ltande i sv\u00e5ra tider. Text\/Foto: Lennart Ekman
\ne-post: lennartekman@hotmail.com<\/p>\n
Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
\nRosmarin, havets skum, \u00e4r historiskt en popul\u00e4r krydda. Studerande i det gamla Grekland tog med sig en kvist n\u00e4r de hade prov. Man visste att rosmarin var bra f\u00f6r minnet. Det s\u00e4ger ocks\u00e5 Hamlet till Ofelia: \u201dH\u00e4r har du rosmarin. Det \u00e4r bra f\u00f6r minnet.\u201d P\u00e5 1500-talet i Sverige gav man f\u00f6ljande r\u00e5d: \u201dBada dig ofta med henne (rosmarin) och hon ska g\u00f6ra dig ung.\u201d Ett annat gammalt r\u00e5d var att ha en kvist i s\u00e4ngen mot onda dr\u00f6mmar. Innan myrten blev popul\u00e4rt i brudkransar gjorde man dem av rosmarin som symboliserade trohet. En mycket anv\u00e4ndbar krydda s\u00e5ledes. Den \u00e4r ocks\u00e5 st\u00e5ende best\u00e5ndsdel i den bekanta kryddblandningen bouquet garni i matlagningen.
\nVisst \u00e4r det h\u00e4rligt att vara omgiven av rosmarin, romero, h\u00e4r nere.<\/p>\n
Pipranka (Aristolochia baetica)
\nEn av alla hundratals arter av den h\u00e4r kl\u00e4ngv\u00e4xten fr\u00e5n Amerika \u00e4r den andalusiska (baetica) piprankan eller h\u00e5lroten. Den kallas bl a Dutchman\u00b4s pipe, sj\u00f6skumspipa, efter sin form men formen liknar ju ocks\u00e5 en livmoder och d\u00e5 verkar signaturl\u00e4ran, lika botar lika, och g\u00f6r att man tror att piprankan skulle vara verksam vid sv\u00e5ra f\u00f6rlossningar. Blomman \u00e4r ju annars perfekt f\u00f6r att lura till sig insekter. Den luktar gott, insekten lockas ner i tratten och kommer upp full av pollen.
\n Agave (Agave americana)
\nLinn\u00e9 gav den h\u00e4r v\u00e4xtfamiljen namn efter havsnymfen Agaue och grekiskans agauos som betyder beundransv\u00e4rd. Agavefamiljen \u00e4r verkligen v\u00e4rd beundran f\u00f6r sin stora anv\u00e4ndbarhet bl a till sisal till t\u00e5gvirke och till drycker. Ur v\u00e4xtsaften framst\u00e4ll pulque som sedan destilleras till mescal eller tequila. Azteker och maya anv\u00e4nde agavens saft till att l\u00e4ka s\u00e5r. De kunde f\u00e5 n\u00e5l och tr\u00e5d genom att bryta bladets yttersta tagg och dra ut en fiber med den och p\u00e5 det s\u00e4ttet t ex sy ihop s\u00e4ckar.<\/p>\n
De spanska er\u00f6vrarna tog med sig agave hem och v\u00e4xten trivdes utm\u00e4rkt h\u00e4r. Den tar 10-20 \u00e5r p\u00e5 sig att blomma och d\u00f6r sedan men skjuter samtidigt rotskott till n\u00e4sta generation. Blomst\u00e4ngeln skjuter upp snabbt men har ni tur kan ni njuta av v\u00e4rldens st\u00f6rsta \u201drabarberknopp\u201d som den ni ser p\u00e5 bilden.
\nAgaue var en av nereiderna som red omkring p\u00e5 delfiner i havet enligt den grekiska mytologin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kn\u00f6liris (Iris sisyrinchium). En av de tidigaste blommorna i Andalusien \u00e4r den lilla vackra kn\u00f6lirisen med sina l\u00e5nga smala blad. Alla irisar har f\u00e5tt sitt namn av regnb\u00e5gens gudinna Iris. Efternamnet sisyrinchium betyder att v\u00e4xten har s\u00f6ta kn\u00f6lar och de \u00e4r just v\u00e4lsmakande och har hj\u00e4lpt sv\u00e4ltande i sv\u00e5ra tider. Text\/Foto: Lennart Ekman e-post: lennartekman@hotmail.com […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":4691,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,37],"tags":[],"class_list":["post-4690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-hem-bostad"],"yoast_head":"\n