September m\u00e5nads vintips bjuder inte bara p\u00e5 underbara smakupplevelser utan \u00e4ven p\u00e5 historia. Som vi tidigare har ber\u00e4ttat \u00e4r Ronda-vinerna p\u00e5 frammarsch och vi tipsar denna m\u00e5nad om ett bra r\u00f6dvin Ronda. Och s\u00e5 kan vi inte l\u00e5ta bli de smakrika vinerna fr\u00e5n Bakaadalen i Libanon d\u00e4r det producerats vin i 5.000 \u00e5r. Av Ola Josefsson<\/p>\n
Marqu\u00e9s D Arviza Reserva 2008
\nEtt av mina r\u00f6da favoritviner fr\u00e5n den Kungliga hovleverant\u00f6ren i Fuenmayor, La Rioja. Ett bes\u00f6k h\u00e4r ing\u00e5r vid Svenska Magasinets vinresa i oktober. Producerat vin sedan 1874. Gjort p\u00e5 Tempranillo och Garnacho och lagrat 24 m\u00e5nader p\u00e5 franska ekfat. Fr\u00e5n egna vinstockar, 20 till 40 \u00e5r gamla, v\u00e4xer p\u00e5 450 meters h\u00f6jd i La Rioja Alta. Druvorna genomg\u00e5r selektering. F\u00e4rgen som mogna granat\u00e4pplen, en doft av \u00f6rter och mogna frukter. Balanserad smak med aromer av kryddor och vanilj. En smak som dr\u00f6jer sig kvar. Ett vin till s\u00f6ndagssteken, grytor eller ostar.
\nPris: 17,52 euro.<\/p>\n
PradoRey Crianza 2011
\nProduceras p\u00e5 fincan eller g\u00e5rden Valdelayegua i distriktet Ribera del Duero. PradoRey har en mycket fascinerande historia som g\u00e5r tillbaka till 1503 d\u00e5 hertigen Ribadeo s\u00e5lde g\u00e5rden Real Sitio de Ventosilla till drottning Isabel. Den \u00e4gdes av kronan fram till 1521 d\u00e5 kung Carlos I donerade den till markisinnan Denia.
\nEgna vinstockar med druvor som selekteras. PradoRey h\u00e5ller h\u00f6g klass d\u00e4r druvor, tradition och teknik g\u00f6r att vinerna \u00e4r omtyckta och mycket prisv\u00e4rda.
\nGjort p\u00e5 Tinto fino (Tempranillo) 95 procent, Cabernet Sauvignon 3 procent och Merlot 2 procent. Druvorna sk\u00f6rdade p\u00e5 vinodlingen Real Sitio de Ventosilla p\u00e5 815 meters h\u00f6jd. Har legat tolv m\u00e5nader p\u00e5 ek fr\u00e5n Kaukasus d\u00e4refter tre m\u00e5nader p\u00e5 frank ek fr\u00e5n Nevers. D\u00e4refter minst tolv m\u00e5nader p\u00e5 flaska innan f\u00f6rs\u00e4ljning. Serveras 15 till grader. B\u00f6r drickas f\u00f6re 2018.
\nK\u00f6rsb\u00e4rsr\u00f6d f\u00e4rg. Doft av mogna m\u00f6rka frukter. Bra struktur, ett komplett vin med en kryddig eftersmak. P\u00e5tagliga mineraltoner mycket p\u00e5 grund av den kalkrika jorden utmed floden r\u00edo Gromej\u00f3n. F\u00e5tt h\u00f6ga po\u00e4ng vid provningar, 90 po\u00e4ng (Parker), 91 po\u00e4ng (Pe\u00f1\u00edn) och bronsmedalj vid Premios Decanter (Storbritannien).
\nPris: 12,20 euro, Carrefour, Mijas Costa<\/p>\n
Los Aguilares Tinto 2014
\nVinet med den trevliga etiketten som best\u00e5r av redskap fr\u00e5n vinsk\u00f6rden. Ett ungdomligt vin fr\u00e5n Ronda-omr\u00e5det som l\u00e5tit tala om sig. Mellan Sierra de las Nieves (Sn\u00f6bergen) och Medelhavet ligger ving\u00e5rdarna p\u00e5 900 meters h\u00f6jd med heta sommardagar och svala n\u00e4tter vilket skapar ett vin med n\u00e5got h\u00f6gre syra vilket passar till pastar\u00e4tter. Vinet framst\u00e4llt p\u00e5 68 procent Tempranillo, 22 procent Syrah och tio procent Merlot.
\nF\u00e4rg mer \u00e5t det bl\u00e5lila, en fr\u00e4sch doft av svarta mogna vinb\u00e4r och f\u00e4nk\u00e5l. Fruktigt och \u00e4r ett av Andalusiens b\u00e4sta unga viner n\u00e4r det g\u00e4ller r\u00f6tt.
\nPris: 11,30 euro i vinbutiken La Gusta Vieja p\u00e5 calle Marbella 6 i Fuengirola.<\/p>\n
Ch\u00e2teau Ksara Reserve du Couvent 2012
\nEtt smakrikt r\u00f6dvin fr\u00e5n vinhuset Kasara i Bekaadalen i Libanon. Grundades 1857 av jesuitpr\u00e4ster som producerade landets f\u00f6rsta r\u00f6dvin. Ch\u00e2teau Ksara lockar cirka 40.000 bes\u00f6kare per \u00e5r.
\nGjort p\u00e5 Syrah, 40 procent, Cabernet Franc 30 procent och Cabernet Sauvignon 30 procent. Legat p\u00e5 ekfat i sex m\u00e5nader. Medelfylligt vin.
\nRubinf\u00e4rg och ett fruktigt vin med finess och elegans. Smakrikt med inslag av plommon och m\u00f6rka b\u00e4r och ett kryddigt excellent avslut som dr\u00f6jer sig kvar. Tanninrikt. Bra k\u00f6tt-vin, helst till lamm eller smakrik libanesisk tapas.
\nPris: 24,90 euro p\u00e5 Mezza Notte, Paseo Mar\u00edtimo Rey de Espa\u00f1a 10, Fuengirola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
September m\u00e5nads vintips bjuder inte bara p\u00e5 underbara smakupplevelser utan \u00e4ven p\u00e5 historia. Som vi tidigare har ber\u00e4ttat \u00e4r Ronda-vinerna p\u00e5 frammarsch och vi tipsar denna m\u00e5nad om ett bra r\u00f6dvin Ronda. Och s\u00e5 kan vi inte l\u00e5ta bli de smakrika vinerna fr\u00e5n Bakaadalen i Libanon d\u00e4r det producerats vin i 5.000 \u00e5r. Av Ola […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":5621,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,38],"tags":[],"class_list":["post-5620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-mat-vin"],"yoast_head":"\n