41 miljoner hektoliter vin blev resultatet i Spanien 2016. Det \u00e4r n\u00e5got l\u00e4gre j\u00e4mf\u00f6rt med \u00e5ret innan. \u00c5rg\u00e5ng 2016 f\u00f6rv\u00e4ntas bli mycket bra. Om vinet utvecklas r\u00e4tt kan det bli tal om en milstolpe i historien. Under 2015 var Spanien det land i v\u00e4rlden som exporterade mest vin. Spanska viner \u00e4r generellt fem g\u00e5nger billigare \u00e4n franska viner. Av Ola Josefsson<\/p>\n
Spanska viner beskrivs som fynd i vinv\u00e4rlden. Mycket vin f\u00f6r mindre pengar j\u00e4mf\u00f6rt med om du k\u00f6per franska viner. Och 2016 kan komma att g\u00e5 till historien som en av de b\u00e4sta \u00e5rg\u00e5ngarna.<\/p>\n
N\u00e4r jag bes\u00f6kte La Rioja och Ribera del Duero under sk\u00f6rden h\u00f6sten 2016 var de flesta producenter \u00f6verrens. Det som skiljde i omd\u00f6met var om det blir mycket bra eller excellent, h\u00f6gsta betyg. Flera producenter i La Rioja och Ribera del Duero talar om \u00e5rg\u00e5ng 2016 som en historisk milstolpe.<\/p>\n
I Ribera del Duero sk\u00f6rdades under h\u00f6sten 123 miljoner kilo druvor vilket \u00e4r rekord. Druvorna h\u00f6ll mycket h\u00f6g kvalit\u00e9. Det g\u00f6r att producenter f\u00f6rv\u00e4ntar att vinet utvecklas p\u00e5 ett mycket positivt s\u00e4tt som under \u00e5ren 2009 till 2011 samt 2015 som ben\u00e4mndes som mycket bra \u00e5r. 2016 f\u00f6rv\u00e4ntas bli \u00e4nnu b\u00e4ttre.<\/p>\n
La Rioja hamnar inte p\u00e5 efterk\u00e4lken. \u00d6ver 450 miljoner kilo druvor sk\u00f6rdades vilket \u00e4r tio miljoner kilo mer \u00e4n 2015 som gav 320 miljoner liter vin. Fr\u00e5nvaron av skadeinsekter och sjukdomar g\u00f6r att producenterna i La Rioja tror p\u00e5 en mycket bra \u00e5rg\u00e5ng 2016.
\nI La Rioja finns det en gr\u00e4ns f\u00f6r hur mycket druvor som f\u00e5r sk\u00f6rdas. Miljoner kilo druvor kastades n\u00e4mligen i h\u00f6stas eftersom vinsk\u00f6rden \u00f6verskred den h\u00f6gst till\u00e5tna m\u00e4ngden som anges i reglerna. Allt f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla en kvalitetsprodukt.<\/p>\n
Vinsk\u00f6rden 2016 startade i s\u00f6dra delen av Spanien redan i augusti och avslutades i norra delen av landet i slutet av oktober. Nedre halvan av Spanien k\u00e4nnetecknas rent generellt av massproduktion som exempelvis La Mancha. Generalisera \u00e4r farligt, det finns flera bra vinproducenter \u00e4ven i s\u00f6dra delen av landet. Det \u00e4r dock ett faktum att norrut \u00f6kar kvalit\u00e9n och vinn\u00e4ringen skyddas av ursprungsbeteckningar, h\u00f6gre krav och regler.<\/p>\n
P\u00e5 grund av v\u00e4derf\u00f6rh\u00e5llanden s\u00e5 inleddes vinsk\u00f6rden tre veckor senare 2016 j\u00e4mf\u00f6rt med \u00e5ret innan. Extrem v\u00e4rme som dr\u00f6jde sig kvar l\u00e5ngt in p\u00e5 h\u00f6sten och regnfattig vinter upplevde flera delar av Spanien.
\n2015 hamnade vinsk\u00f6rden p\u00e5 42,2 miljoner hektoliter. 2016 f\u00f6rv\u00e4ntades en liten nedg\u00e5ng vilket g\u00f6r att produktionen ligger p\u00e5 genomsnittet sett till de senaste fem \u00e5ren. Kvalit\u00e9n f\u00f6rv\u00e4ntas bli h\u00f6g.<\/p>\n
2013 var rekord\u00e5r i Spanien sett till produktion p\u00e5 53,5 miljoner hektoliter vin ber\u00e4ttar Joaqu\u00edn Vizca\u00edno vid livsmedelsorganisationen COAG. 2015 var Italien v\u00e4rldsetta med 51,5 miljoner hektoliter vin. Frankrike placerade sig f\u00f6re Spanien med 47,2 miljoner hektoliter vin.
\nItalien, Frankrike och Spanien st\u00e5r f\u00f6r 80 procent av vinv\u00e4rldens samlade produktion. Det \u00e4r inte bara Spanien som fick se en minskning i produktionen 2016. Inom EU f\u00f6rv\u00e4ntades vinproduktionen minska med mellan 4 och 5 procent 2016.<\/p>\n
P\u00e5 s\u00f6dra halvklotet orsakade regnov\u00e4der och frost stora skador p\u00e5 den senaste vinsk\u00f6rden. H\u00e4r talas det om en nedg\u00e5ng p\u00e5 omkring 15 procent vilket \u00e4r den s\u00e4msta siffran p\u00e5 n\u00e4ra tv\u00e5 decennier.<\/p>\n
Konkurrensen i vinv\u00e4rlden \u00e4r tuff. Ett bakslag p\u00e5 s\u00f6dra halvklotet kan ge f\u00f6rdelar p\u00e5 norra halvklotet. Och viceversa. I Spanien \u00e4r producenterna optimistiska. En god sk\u00f6rd och toppkvalit\u00e9 inneb\u00e4r framg\u00e5ngar. P\u00e5 medell\u00e5ng sikt brukar f\u00f6rh\u00e5llandet mellan s\u00f6dra och norra halvklotet j\u00e4mna ut sig.<\/p>\n
N\u00e4r efterfr\u00e5gan av spanska viner \u00f6kar minskar ocks\u00e5 lagren vilket g\u00f6r att producenter kan \u00f6ka priset n\u00e5got. Det finns vinproducenter i Spanien som brottas med l\u00e5ga priser som knappast t\u00e4cker produktionskostnader. Vissa odlare har kunnat \u00f6ka sitt uttag fr\u00e5n 20 c\u00e9ntimos till 25 c\u00e9ntimos per liter.<\/p>\n
F\u00f6r Spanien \u00e4r det ett handikapp. 2015 var Spanien v\u00e4rldsledande n\u00e4r det g\u00e4ller f\u00f6rs\u00e4ljning av vin till utlandet. Spanien exporterade 24 miljoner hektoliter vin f\u00f6ljt av Italien med 20 miljoner hektoliter. Frankrike kom p\u00e5 tredje plats med 14 miljoner hektoliter vin.
\nSpanien tj\u00e4nar betydligt mindre per liter j\u00e4mf\u00f6rt med Italien och Frankrike. Genomsnittspriset per liter vin fr\u00e5n Spanien till utlandet ligger p\u00e5 1,14 euro. Det \u00e4r tre g\u00e5nger mindre j\u00e4mf\u00f6rt med genomsnittspriset p\u00e5 italienska viner som g\u00e5r p\u00e5 export till utlandet eller fem g\u00e5nger mindre j\u00e4mf\u00f6rt med franska viner. Spanska viner \u00e4r billiga trots att de h\u00e5ller mycket h\u00f6g kvalit\u00e9.<\/p>\n
\u00c4ven i Spanien \u00e4r det stora variationer till pris och kvalit\u00e9. Norra halvan av landet med ursprungsm\u00e4rkningar som Rioja, Ribera del Duero och Ribeiro h\u00e5ller h\u00f6gre priser j\u00e4mf\u00f6rt med s\u00f6dra delen av landet som La Mancha. H\u00e4r produceras bulkviner som s\u00e4ljs i huvudsak till m\u00e5ngas \u00f6verraskning till vinlandet Frankrike.<\/p>\n
Hur \u00e4r vinkonsumtionen i Spanien? Faktum \u00e4r att spanjorerna dricker mer kvalitetsviner. Konsumtionen av ursprungsm\u00e4rkta viner \u00f6kar med 4,8 procent. N\u00e4r det g\u00e4ller \u00f6vriga viner minskar konsumtionen med 4,4 procent enligt vinorganisationen OEMV (Observatorio Espa\u00f1ol del Mercado del Vino).<\/p>\n
Utl\u00e4ndska investerare p\u00e5 jakt efter spanska ving\u00e5rdar
\nUtl\u00e4ndska investerare har \u00f6gonen p\u00e5 spanska ving\u00e5rdar, har vi kunnat l\u00e4sa i spanska medier de senaste m\u00e5naderna. Ryssar, kineser, libaneser eller multinationella f\u00f6retag f\u00f6ljer med stort intresse utvecklingen i Spanien.
\nM\u00e5nga \u00e4r p\u00e5 jakt efter att fynda. Nyligen slutf\u00f6rdes f\u00f6rs\u00e4ljningen av aktiemajoriteten i Rioja-firman Marqu\u00e9s del Atrio som nu har hamnat i h\u00e4nderna p\u00e5 kineser.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
41 miljoner hektoliter vin blev resultatet i Spanien 2016. Det \u00e4r n\u00e5got l\u00e4gre j\u00e4mf\u00f6rt med \u00e5ret innan. \u00c5rg\u00e5ng 2016 f\u00f6rv\u00e4ntas bli mycket bra. Om vinet utvecklas r\u00e4tt kan det bli tal om en milstolpe i historien. Under 2015 var Spanien det land i v\u00e4rlden som exporterade mest vin. Spanska viner \u00e4r generellt fem g\u00e5nger billigare […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":5999,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,38],"tags":[],"class_list":["post-5998","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-mat-vin"],"yoast_head":"\n