I m\u00e5nadens vintips har jag den h\u00e4r g\u00e5ngen valt viner som du har m\u00f6jlighet att k\u00f6pa med dig hem fr\u00e5n den vinresa Svenska Magasinet \u00e4r med och arrangerar i oktober 2018. Dessa viner kan du ocks\u00e5 hitta i vinbutiker, vinoteca, om inte kan du g\u00f6ra en best\u00e4llning. Av Ola Josefsson<\/p>\n
Don Jacobo crianza 2012
\nBodegas Corral i La Rioja etablerades redan 1898. Den ligger precis utmed pilgrimsleden mot Santiago de Compostela. Ett bes\u00f6k p\u00e5 denna bodega ing\u00e5r i den kultur\u2013 och vinresa som Svenska Magasinet \u00e4r med och arrangerar i oktober varje \u00e5r.
\nDon Jacobo crianza 2012 \u00e4r gjort p\u00e5 85 procent Tempranillo, 10 procent Garnacha och fem procent Mazuelo\/Graciano. K\u00f6rsb\u00e4rsr\u00f6d, levande och intensiv f\u00e4rg. En doft av r\u00f6da frukter och en aning lakrits kan m\u00e4rkas. Ett sp\u00e4nnande vin med en kombination av ungdomlig entusiasm och en viss mognad efter 18 m\u00e5nader p\u00e5 fat. En smak av behagliga kryddiga toner med nyanser av vanilj. Volym och bra balans. En av mina favoriter som har funnit flera utm\u00e4rkelser.
\nPris: 7 euro.<\/p>\n
Cepa 21 2015
\nBodegas Cepa 21 \u00e4r ett ganska nystartat projekt som ing\u00e5r i familjen Emilio Moro i Ribera del Duero. Cepa 21 ligger utmed riksv\u00e4g N-122 mellan Spaniens gamla huvudstad Valladolid och Aranda de Duero.
\nJag har tidigare skrivit om viner fr\u00e5n Emilio Moro som bjuder p\u00e5 lyckliga stunder. Vi bes\u00f6ker \u00e4ven Emilio Moro p\u00e5 den kultur\u2013 och vinresa som arrangeras i oktober.
\nCepa 21 2015 g\u00f6rs p\u00e5 Tinto Fino som \u00e4r den renaste och b\u00e4sta inom Tempranillo-familjen fr\u00e5n vinstockar som planterades f\u00f6re 1990 i kalkrika jordar med lerlager. Vinet har legat 14 m\u00e5nader i nya franska och amerikanska ekfat.
\nVackert k\u00f6rsb\u00e4rsr\u00f6d till f\u00e4rgen med bl\u00e5lila toner. En doft av mogna m\u00f6rka b\u00e4r som bj\u00f6rnb\u00e4r och svarta vinb\u00e4r samt en svag nyans av ek. Strukturerad och elegant smak. F\u00e5r 91 po\u00e4ng i vinguiden Pe\u00f1\u00edn.
\nPris: 17 euro.
\n Ovidio Garc\u00eda selecci\u00f3n roble
\nHittills har inte det h\u00e4r vinet kunnat k\u00f6pas p\u00e5 kusten. Snart \u00e4r det h\u00e4r. En fantastisk \u00f6verraskning fr\u00e5n denna lilla familjebodega i det lilla vindistriktet med ursprungsm\u00e4rkning Cigales strax utanf\u00f6r Valladolid. H\u00f6rt om Cigales tidigare? Troligtvis inte. Distriktet st\u00e5r helt i skuggan av Ribera del Duero och Toro som ligger n\u00e4rmast.
\nN\u00e4r vi bes\u00f6kte bodegan i oktober i samband med Svenska Magasinets kultur- och vinresa blev vi upp \u00f6ver \u00f6ronen f\u00f6r\u00e4lskade i Bodegas Ovidio Garc\u00eda som startade upp 1999 och allts\u00e5 \u00e4r en relativt ny skapelse. Vinodlingarna som ligger 745 meter \u00f6ver havet \u00e4r minst 30 \u00e5r gamla, en del \u00f6ver 80 \u00e5r. Det har allts\u00e5 odlats vin i omr\u00e5det under l\u00e5ng tid. Vi l\u00e4r \u00e5terkomma hit n\u00e4sta \u00e5r s\u00e5 l\u00e4gg namnet p\u00e5 minnet.
\nOvidio Garc\u00eda selecci\u00f3n roble \u00e4r gjort p\u00e5 enbart Tempranillo. En naturlig fermentering d\u00e4r skalen har varit kontakt med druvsaften under 25 dagar med 26 grader. Har legat sex m\u00e5nader p\u00e5 amerikansk och fransk ek. K\u00f6rsb\u00e4rsr\u00f6d f\u00e4rg med violetta toner. En doft av r\u00f6da frukter, rostad ek och kaffe. En mycket balanserad smak med f\u00f6rnimmelser av tanniner. Ett fruktigt mycket behagligt vin med inslag av ek.
\nPris: 7 euro. Be din vinshop ta hem vinet eller best\u00e4ll en kartong. Du kommer inte att \u00e5ngra dig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
I m\u00e5nadens vintips har jag den h\u00e4r g\u00e5ngen valt viner som du har m\u00f6jlighet att k\u00f6pa med dig hem fr\u00e5n den vinresa Svenska Magasinet \u00e4r med och arrangerar i oktober 2018. Dessa viner kan du ocks\u00e5 hitta i vinbutiker, vinoteca, om inte kan du g\u00f6ra en best\u00e4llning. Av Ola Josefsson Don Jacobo crianza 2012 Bodegas […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":6359,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,38],"tags":[],"class_list":["post-6358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-mat-vin"],"yoast_head":"\n