Vinkulturen skiljer sig \u00e5t om vi j\u00e4mf\u00f6r Spanien och Sverige. Ta bara detta med att dricka ur. I Sverige har jag aldrig sett n\u00e5gon g\u00e5 fr\u00e5n bordet eller bardisken utan att f\u00f6rst ha druckit upp. Dropparna \u00e4r alltf\u00f6r dyra. Av Ola Josefsson<\/p>\n
I Spanien h\u00e4nder det att folk g\u00e5r fr\u00e5n bordet utan att ha druckit upp. Och det handlar inte om att vinet \u00e4r d\u00e5ligt. Okej, det finns v\u00e4l s\u00e5dana fall ocks\u00e5, b\u00e5de h\u00e4r och d\u00e4r. <\/p>\n
Vinkulturen i Sverige har f\u00f6r\u00e4ndrats sedan EU-intr\u00e4det. Tidigare var vinkonsumtionen i Sverige f\u00f6rlagd till veckoslutet. Och d\u00e5 kunde det bli en hel del. Numera har svensken lagt sig till med kontinentala vanor. Det drick \u00e4ven under veckan.
\nDet kommer varningssignaler om att det i boxvinernas f\u00f6rlovade land vid hemkomsten efter arbetsdagens slut blir ett glas vin eller tv\u00e5. F\u00f6r att slappna av i en stressfylld vardag. I Spanien \u00e4r vin ett komplement till tapas och mat. Att se en person bara dricka vin \u00e4r ganska s\u00e4llsynt. Ser du n\u00e5gon \u00e4r det troligtvis en turist. Eller s\u00e5 \u00e4r det en \u00e4ldre spanjor som tar en M\u00e1lagavin f\u00f6re middagen.<\/p>\n
Kanske \u00e4r boxviner sk\u00e4let till att svenskar dricker mer vin \u00e4r spanjorer. Boxvinet st\u00e5r st\u00e4ndigt framme. Bekv\u00e4mt, det \u00e4r bara en liten kran att vrida p\u00e5 s\u00e5 kommer vinet.
\n\u00c4gnade mig \u00e5t att studera statistiken f\u00f6r 2016 fr\u00e5n den v\u00e4rldsomsp\u00e4nnande vinorganisationen OIV (Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino).
\nUnder 2016 drack svenskarna 41 liter vin per person och l\u00e5g med det p\u00e5 fj\u00e4rde plats i v\u00e4rlden. Spanien hamnade p\u00e5 \u00e5ttonde plats med 25,4 liter vin per person.<\/p>\n
Det \u00e4r intressanta siffror. Det konsumeras betydligt mer vin i Sverige \u00e4n i Spanien om vi ser till antal liter per person. Vilket misslyckande f\u00f6r Sveriges alkoholpolitik, skulle vi kunna till\u00e4gga.
\nSpeciellt avsedda butiker skulle ju h\u00e5lla svenskarnas alkoholkonsumtion i styr. H\u00e4r i Spanien kan vi k\u00f6pa vin i vilken livsmedelsbutik som helst. Trots det konsumeras det mer i Sverige \u00e4n i Spanien.<\/p>\n
N\u00e4r jag skickade ut en tweet p\u00e5 twitter \u00f6ver vinkonsumtionen i Spanien respektive Sverige fick jag n\u00e5gra tankev\u00e4ckande kommentarer:
\n\u201dAvskaffa ordet alkoholpolitik och behandla alkohol som livsmedel. Taxfree och hamsterresor till utlandet skapar hetsdrickande alkoholister. Systembolagets varor \u00e4r sv\u00e5r\u00e5tkomliga. Man storhandlar n\u00e4r man \u00e4r d\u00e4r. Systembolagets varor \u00e4r dyra. Man hamstrar utomlands\/ tax-free. Jag tror \u00e4ven svenskar skulle dricka normalt om vi kunde handla en flaska vin p\u00e5 ICA som har \u00f6ppet 7-22 alla dagar\u201d.<\/p>\n
Var dricks det mest vin i v\u00e4rlden? I Spaniens granland Portugal d\u00e4r varje portugis inmundigar 54 liter om \u00e5ret. D\u00e4refter f\u00f6ljer Frankrike (51,8), Italien (41,5), Sverige (41), Schweiz (40,3), Belgien (31,6), Argentina (31,6), Tyskland (29,3) och Australien (27).
\nSpanien ligger p\u00e5 plats \u00e5tta med 25,4 liter per person. D\u00e4refter f\u00f6ljer Holland (24,5) och Storbritannien (24).
\n Det finns ett \u00f6verskott p\u00e5 vin i v\u00e4rlden. Konkurrensen \u00e4r m\u00f6rdande. Globalt \u00f6kade vinkonsumtionen i v\u00e4rlden med 0,4 procent till 242 miljoner hektoliter. Det var efter en stagnation som observerats sedan finanskrisen 2008.<\/p>\n
Samtidigt minskade produktionen under fjol\u00e5ret med tre procent till 267 miljoner hektoliter, fr\u00e4mst p\u00e5 grund av ogynnsamma v\u00e4derf\u00f6rh\u00e5llanden p\u00e5 s\u00f6dra halvklotet som Chile, Argentina och Brasilien, enligt den v\u00e4rldsomsp\u00e4nnande vinorganisationen OIV (Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino).
\nMest vin producerades det i Italien (50,9 miljoner hektoliter, +2%), Frankrike (43,5, -7%) och Spanien (39,3, +4%). Av \u00f6vriga l\u00e4nder var det bara USA (23,9, + 10%) och Australien (13, + 9%) som \u00f6kade medan Kina (11,4, -1%) backade liksom Sydafrika (10, 5, -6%), Chile (10,1, -21%) och Argentina (9,4, -29%). K\u00e4ppar i hjulet f\u00f6r Kinas vinindustri allts\u00e5 som ibland framst\u00e4lls som en komet av experter. I Kina skedde nyplanteringar p\u00e5 17.000 hektar. Totalt har Kina 847.000 hektar vinodlingar vilket placerar landet p\u00e5 andra plats efter Spanien med 975.000 hektar. Totalt sett i v\u00e4rlden finns det 7,5 miljoner hektar vinodlingar.<\/p>\n
Spanien var under fjol\u00e5ret v\u00e4rldens st\u00f6rsta vinexport\u00f6r med 22,3 miljoner hektoliter vin f\u00f6ljt av Italien (20,6), Frankrike (14,1), Chile (9,1), Australien (7,5), Sydafrika (4,2), USA (4,1), Tyskland (3,6), Portugal (2,8) och Argentina (2,6).
\nFrankrike \u00e4r \u00e5 andra sidan etta i inkomster fr\u00e5n vinexport. 2016 exporterade Frankrike vin f\u00f6r 8.255 miljoner euro f\u00f6ljt av Italien med 5.354 miljoner euro och Spanien med 2.644 miljoner euro.<\/p>\n
M\u00e5nadens vintips
\nL\u00e4s artikeln om La Axarqu\u00eda p\u00e5 annan plats i tidningen. D\u00e4r f\u00e5r du tips p\u00e5 trevliga bodegor och bra viner \u00f6ster om M\u00e1laga. Trevlig resa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vinkulturen skiljer sig \u00e5t om vi j\u00e4mf\u00f6r Spanien och Sverige. Ta bara detta med att dricka ur. I Sverige har jag aldrig sett n\u00e5gon g\u00e5 fr\u00e5n bordet eller bardisken utan att f\u00f6rst ha druckit upp. Dropparna \u00e4r alltf\u00f6r dyra. Av Ola Josefsson I Spanien h\u00e4nder det att folk g\u00e5r fr\u00e5n bordet utan att ha druckit […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":6614,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,38],"tags":[],"class_list":["post-6613","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-mat-vin"],"yoast_head":"\n