{"id":67619,"date":"2023-12-01T01:00:22","date_gmt":"2023-12-01T00:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/?p=67619"},"modified":"2023-12-01T11:39:35","modified_gmt":"2023-12-01T10:39:35","slug":"viner-som-nar-sin-hogsta-niva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/","title":{"rendered":"Fredagsvinet: Viner som n\u00e5r sin h\u00f6gsta niv\u00e5"},"content":{"rendered":"

Viner fr\u00e5n G\u00e9rard Bertrand i Languedoc-Roussillon i Frankrike. Eller Bodegas Nabal i Ribera del Duero. Ibland n\u00e5r viner s\u00e5dana niv\u00e5er s\u00e5 att de smakar som \u00e4nglar i sammetsbyxor.<\/strong><\/p>\n

Det \u00e4r den upplevelsen jag tar med mig fr\u00e5n senaste vinm\u00e4ssan.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ett bes\u00f6k p\u00e5 en vinm\u00e4ssa st\u00e5r h\u00f6gt i kurs f\u00f6r oss som gillar att betrakta, dofta och smaka. SUR Wines & Gourmet arrangerades f\u00f6r tredje g\u00e5ngen p\u00e5 Solkusten, f\u00f6r andra \u00e5ret i rad i Palacio de Congresos i Torremolinos i samarbete med M\u00e1lagas provinsstyrelse Diputaci\u00f3n, Sabor a M\u00e1laga och Torremolinos kommun.<\/p>\n

75 utst\u00e4llare med omkring 400 nationella och internationella viner fanns p\u00e5 ett och samma st\u00e4lle. Sj\u00e4lvklart finns det ingen m\u00f6jlighet att ge omd\u00f6me om alla vinerna.<\/p>\n

Sju till \u00e5tta r\u00e4cker, sedan har smakl\u00f6karna f\u00e5tt nog. Men jag f\u00e5r erk\u00e4nna att det blev fler \u00e4n \u00e5tta\u2026<\/p>\n

G\u00e9rard Bertrand<\/strong><\/h2>\n

Jag provade n\u00e5gra utvalda viner fr\u00e5n G\u00e9rard Bertrand i Languedoc-Roussillon i Frankrike. De var p\u00e5 plats vid m\u00e4ssan i Torremolinos f\u00f6r att marknadsf\u00f6ra sig mot kr\u00f6gare och ink\u00f6pare.<\/p>\n

G\u00e9rard Bertrand kallas f\u00f6r vintrollkarlen. Den tidigare rugbyspelaren fr\u00e5n s\u00f6dra Frankrike gjorde tv\u00e4ra kast i karri\u00e4ren i 20-\u00e5rs\u00e5ldern. Numera \u00e4ger han 16 herrg\u00e5rdar och vinodlingar vid foten av Pyren\u00e9erna vid Medelhavskusten.<\/p>\n

Rugbyn har han \u00e4nnu inte sl\u00e4ppt. Han har stor k\u00e4rlek till sporten och de flesta av de anst\u00e4llda spelar rugby.<\/p>\n

– N\u00e4r vi kommer till jobbet p\u00e5 m\u00e5ndagen inspekterar han oss. Det kan vara lite bl\u00e5m\u00e4rken eller rispor i ansiktet. Vi har k\u00e4mpat v\u00e4l, s\u00e4ger Nicolas Li\u00e9vremont fr\u00e5n Frankrike som var p\u00e5 plats med producentens agent i Andalusien, Franck Requis fr\u00e5n Sevilla.<\/p>\n

Du som reser i bil mellan Spanien och Sverige har n\u00e5got trevligt att se fram emot om du g\u00f6r ett stopp hos Bertrand i Languedoc-Roussillon i Frankrike. Eller varf\u00f6r inte ta flyget en weekend till anl\u00e4ggningen i n\u00e4ra Narbonne Cedex, det blir ett minne f\u00f6r livet.<\/p>\n

Naturen<\/strong><\/h2>\n

Att producera vin m\u00e5ste ske i harmoni med naturen. Det \u00e4r Bertrands m\u00e5l vilket g\u00f6r att de flesta av hans viner kommer fr\u00e5n biodynamiska vinodlingar. Det ger vinerna en personlighet och \u201dterroir\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Hans viner har vunnit prestigefyllda utm\u00e4rkelser. Som exempelvis Clos du Temple som blev vald till v\u00e4rldens b\u00e4sta ros\u00e9vin 2020. Eller Domaine de Villemajou och Ch\u00e2teau de L\u00b4Hospitalet Gran Vino Rojo 2017 som valdes till v\u00e4rldens b\u00e4sta r\u00f6dvin 2019.<\/p>\n

Jag testade dem och kan bara inst\u00e4mma i juryns val. Det var vinupplevelser som slog det mesta.<\/p>\n

Spanska toppviner<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Bland de spanska vinerna fastnade jag f\u00f6r det som vinmakaren Miguel Corral fr\u00e5n Bodegas Buezo producerar. Bodegan ligger i distriktet Arlanza, inte l\u00e5ngt fr\u00e5n Burgos.<\/p>\n

H\u00e4r produceras utm\u00e4rkta Tempranilloviner som f\u00e5r tolv m\u00e5nader p\u00e5 fransk ek. Det \u00e4r varma, mjuka, aromatiska toner med inslag av kaffe, mogen frukt och bra eftersmak.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Det b\u00e4sta r\u00f6dvinet fr\u00e5n Spanien var Nabal Selecci\u00f3n de la Familia 2016 Reserva fr\u00e5n Bodegas Nabal i Ribera del Duero. Det b\u00e4sta Tempranillo-vin jag testat. Klassiskt med doft av torkade \u00f6rter och kr\u00e4mig. Mogen frukt, fyllig och kryddig med runda tanniner. Det har legat 20 m\u00e5nader p\u00e5 fransk ek fr\u00e5n Allier och Vosges.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Bland vita viner var Mart\u00edn C\u00f3dax fr\u00e5n Galicien p\u00e5 plats. D\u00e5 handlar det om krispiga albari\u00f1o-viner eller utm\u00e4rkta vitviner till fisk och skaldjur p\u00e5 druvan godello.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Verdejo-vinet Malcorta fr\u00e5n bodega Javier Sanz i Rueda har g\u00e5tt hem bland expertisen och var en av de b\u00e4ttre vita vinerna som presenterades p\u00e5 m\u00e4ssan. Det l\u00e4r dyka upp p\u00e5 de b\u00e4sta fisk- och skaldjursrestaurangerna fram\u00f6ver.<\/p>\n

Verdejo Malcorta-druvan sk\u00f6rdas 15 eller 20 dagar efter den traditionella Verdejo vilket ger den \u00e4n mer aromatisk, elegant, blommig och strukturerad profil.<\/p>\n

Tv\u00e5 dagar<\/strong><\/h2>\n
\"\"

Under tv\u00e5 dagar tr\u00e4ffas verksamma inom restaurangn\u00e4ringen f\u00f6r att prata vin och gourmet.<\/p><\/div>\n

Under tv\u00e5 dagar tr\u00e4ffas verksamma inom serveringsst\u00e4llen, distribution, handel och turism, vinmakare, sommelier och vinjournalister f\u00f6r att prata vin och gourmet. Vi andra glada amat\u00f6rer \u00e4lskar bara tillf\u00e4llet som ges att f\u00e5 f\u00f6rel\u00e4sningar p\u00e5 tu man hand av kunnigt folk i branschen.<\/p>\n

Och tr\u00e4ffa vinproducenterna som g\u00e4rna tar sig tid och ber\u00e4ttar om \u201dterroir\u201d, det vill s\u00e4ga hur jordm\u00e5n, l\u00e4ge, klimat och druva har skapat vinet.<\/p>\n

Diario Surs mat- och vinskribent Enrique Bellver menar att detta \u00e4r den perfekta milj\u00f6n f\u00f6r att lyfta fram fantastiska viner och underl\u00e4tta aff\u00e4rsm\u00f6ten mellan vinmakare och kr\u00f6gare.<\/p>\n

– Denna g\u00e5ng var det m\u00e5nga nyheter och exklusiva viner, bland annat fr\u00e5n Frankrike.<\/p>\n

Lokala produkter<\/strong><\/h2>\n

Sj\u00e4lvklart hade de lokala produkterna under m\u00e4rket \u201dSabor a M\u00e1laga\u201d, en smak av M\u00e1laga, sin framtr\u00e4dande plats. Det \u00e4r ett urval av kvalitetsvaror som produceras i M\u00e1lagaprovinsen.<\/p>\n

– Provinsstyrelsens reklamvarum\u00e4rke hade ett tjugotal utst\u00e4llare p\u00e5 plats. \u00c4ven om viner sticker ut handlar det ocks\u00e5 om gourmetprodukter som olja, marmelad eller korv. Sabor a M\u00e1laga finns med \u00f6verallt n\u00e4r det handlar om gastronomi, s\u00e4ger Leonor Garc\u00eda-Agua, ansvarig f\u00f6r satsningen.<\/p>\n

Vinmakaren Alejandro del Pozo fr\u00e5n bodega Javier Sanz s\u00e4tter ord p\u00e5 dagarna:<\/p>\n

– Costa del Sol \u00e4r ett mycket viktigt skyltf\u00f6nster f\u00f6r oss eftersom det \u00f6ppnar upp m\u00f6jligheter.<\/p>\n

Showcooking<\/strong><\/h2>\n

Det \u00e4r provningar och showcooking. Som en \u201dCata de quesos de cabra malague\u00f1a\u201d det vill s\u00e4ga getost fr\u00e5n M\u00e1lagagetter. Eller \u201cLas carnes de vacuno y su maduraci\u00f3n\u201d, en presentation av n\u00f6tk\u00f6tt fr\u00e5n Grupo Norte\u00f1os. Eller presentationen \u201dMixolog\u00eda con Royal Bliss\u201d med tips p\u00e5 l\u00e4skande drinkar under varma dagar.<\/p>\n

Eller en f\u00f6rel\u00e4sning av den v\u00e4rldsk\u00e4nda franske vinmakaren Fran\u00e7ois Lourton och hans beslut att v\u00e4lja Spanien f\u00f6r att producera nya viner. Han \u00e4r den fj\u00e4rde generationen i en familj av vinproducenter.<\/p>\n

– Ving\u00e5rdarna i Rueda och Toro ger mig s\u00e5 mycket intressanta viner som jag inte kan f\u00e5 i andra distrikt som Bordeaux eller i Chile.<\/p>\n

Dessutom intressanta tips p\u00e5 kombinationen vin och mat. Vad som passar b\u00e4st till vad. Det d\u00e4r fullkomliga och fullbordade \u00e4ktenskapet n\u00e4r mat och vin gifter sig.<\/p>\n

Inte bara vin<\/strong><\/h2>\n

Men det handlar inte bara om vin. Olivolja som en ingrediens i den b\u00e4sta av k\u00f6kskonster eller hur konserverade gr\u00f6nsaker som kron\u00e4rtskockor och b\u00f6nor anv\u00e4nds i kreativ matlagning.<\/p>\n

Tidigare i \u00e5r hade Svenska Magasinet en artikel om kombinationen choklad och vin. Vilket \u00e4r ett omr\u00e5de som r\u00f6ner allt st\u00f6rre uppm\u00e4rksamhet. Kombinationen efterr\u00e4tt och vin, h\u00e4r finns mycket att experimentera med.<\/p>\n

Inte minst p\u00e5 Solkusten d\u00e5 vi har en av landets fr\u00e4msta tillverkare av hantverkschoklad med Maychoco i det lilla samh\u00e4llet Benajarafe i V\u00e9lez M\u00e1laga kommun.<\/p>\n

Uppsnappat\u2026<\/strong><\/h2>\n

Det lokala kafferosteriet Caf\u00e9s Mokasol i M\u00e1laga vinner terr\u00e4ng.<\/p>\n

Vad vi ocks\u00e5 kan konstatera \u00e4r att Vermouth h\u00e5ller p\u00e5 att komma tillbaka. Populariteten f\u00f6r denna kryddiga aperitif v\u00e4xer.<\/p>\n

Chefskockarna p\u00e5 restaurante El Lago och hotell Finca Cortes\u00edn, Fernando Villasclaras respektive Lutz B\u00f6sing sa \u201datt det flytande guldet b\u00f6r anv\u00e4ndas n\u00e4stan som vin, beroende p\u00e5 vilken matr\u00e4tt som ska tillagas. Varje r\u00e4tt m\u00e5ste ha sin olja. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det s\u00e5 viktigt att v\u00e4lja r\u00e4tt\u201d. T\u00e4nk p\u00e5 det n\u00e4r du lagar mat n\u00e4sta g\u00e5ng.<\/p>\n

Tips<\/strong><\/h2>\n

H\u00e4r kommer n\u00e5gra tips p\u00e5 viner och andra godsaker:<\/p>\n

Bodegas M\u00e1laga Virgen producerar ett ros\u00e9vin som s\u00e4kert kommer att g\u00e5 hem hos k\u00e4ndiseliten i Marbella. Marbella Blush Ros\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Excelencia producerar en s\u00e4ker crianza vid Ronda. Det r\u00f6da Los Frontones<\/strong> med den sp\u00e4nnande blandningen Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Tempranillo g\u00e5r att hitta ganska l\u00e4tt i butiker p\u00e5 Solkusten.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Huerto de La Condesa r\u00f6da Los Cipreses Tinto<\/strong> p\u00e5 vardera Garnacha och Syrah har f\u00e5tt utm\u00e4rkta betyg som 91 po\u00e4ng hos vinguiden Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00c4r du p\u00e5 jakt efter ett dessertvin som ska bjuda till lite extra s\u00e5 v\u00e4lj Seco Trasanejo<\/strong> p\u00e5 Pedro Xim\u00e9nez fr\u00e5n den familje\u00e4gda Bodegas Dimobe i Moclinejo norr om Rinc\u00f3n de la Victoria som funnits sedan 1927.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Bodegas Quitapenas har gjort ett nyproducerat r\u00f6dvin som heter Finca Ernite<\/strong>. Det \u00e4r gjort p\u00e5 Tempranillo som vuxit p\u00e5 700 meters h\u00f6jd vid Ronda.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

S\u00f6ker du en n\u00e4rproducerad olivolja s\u00e5 \u00e4r Aceite Finca Rosa Alta<\/strong> fr\u00e5n Archidona ett kvalitetsval.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

S\u00f6ker du n\u00e5got extra mungott s\u00e5 varf\u00f6r inte prova M\u00e1lagaf\u00f6retaget La Molienda Verde produkter som Casta\u00f1as al brandy<\/strong>. Kastanjer i brandy. De producerar mellan \u00e5tta och tio produkter med kastanjer beroende p\u00e5 \u00e5rstid.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ostproducenten El Pastor de El Torcal i Antequera g\u00f6r Queso de cabra con tomillo y romero<\/strong>. En getost med timjan och rosmarin som har vunnit guldmedalj i den internationella t\u00e4vlingen i Lyon i ostlandet Frankrike.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viner fr\u00e5n G\u00e9rard Bertrand i Languedoc-Roussillon i Frankrike. Eller Bodegas Nabal i Ribera del Duero. Ibland n\u00e5r viner s\u00e5dana niv\u00e5er s\u00e5 att de smakar som \u00e4nglar i sammetsbyxor…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":67621,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,38],"tags":[],"class_list":["post-67619","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-mat-vin"],"yoast_head":"\nFredagsvinet: Viner som n\u00e5r sin h\u00f6gsta niv\u00e5 - Svenska Magasinet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Viner fr\u00e5n G\u00e9rard Bertrand i Languedoc-Roussillon i Frankrike. Eller Bodegas Nabal i Ribera del Duero. Ibland n\u00e5r viner s\u00e5dana niv\u00e5er s\u00e5 att de smakar som \u00e4nglar i sammetsbyxor. Det \u00e4r den upplevelsen jag tar med mig fr\u00e5n senaste vinm\u00e4ssan.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fredagsvinet: Viner som n\u00e5r sin h\u00f6gsta niv\u00e5\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Viner fr\u00e5n G\u00e9rard Bertrand i Languedoc-Roussillon i Frankrike. Eller Bodegas Nabal i Ribera del Duero. Ibland n\u00e5r viner s\u00e5dana niv\u00e5er s\u00e5 att de smakar som \u00e4nglar i sammetsbyxor. Det \u00e4r den upplevelsen jag tar med mig fr\u00e5n senaste vinm\u00e4ssan.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Svenska Magasinet\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/svenskamagasinet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-01T00:00:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-01T10:39:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/side-view-man-looking-wine-glassFreepik-stor.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"853\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Josefsson\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SvenskaMagasine\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SvenskaMagasine\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ola Josefsson\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7a82b8a73d171d32360a564b6d03508e\"},\"headline\":\"Fredagsvinet: Viner som n\u00e5r sin h\u00f6gsta niv\u00e5\",\"datePublished\":\"2023-12-01T00:00:22+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-01T10:39:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\\\/\"},\"wordCount\":1612,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/side-view-man-looking-wine-glassFreepik-stor.jpeg\",\"articleSection\":[\"Artiklar\",\"Mat & vin\"],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\\\/\",\"name\":\"Fredagsvinet: Viner som n\u00e5r sin h\u00f6gsta niv\u00e5 - Svenska Magasinet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/side-view-man-looking-wine-glassFreepik-stor.jpeg\",\"datePublished\":\"2023-12-01T00:00:22+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-01T10:39:35+00:00\",\"description\":\"Viner fr\u00e5n G\u00e9rard Bertrand i Languedoc-Roussillon i Frankrike. Eller Bodegas Nabal i Ribera del Duero. Ibland n\u00e5r viner s\u00e5dana niv\u00e5er s\u00e5 att de smakar som \u00e4nglar i sammetsbyxor. Det \u00e4r den upplevelsen jag tar med mig fr\u00e5n senaste vinm\u00e4ssan.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/side-view-man-looking-wine-glassFreepik-stor.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/side-view-man-looking-wine-glassFreepik-stor.jpeg\",\"width\":1280,\"height\":853},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fredagsvinet: Viner som n\u00e5r sin h\u00f6gsta niv\u00e5\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/\",\"name\":\"Svenska Magasinet\",\"description\":\"Dina Spanska nyheter på Svenska\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#organization\",\"name\":\"Melkerson y Nott SL\",\"alternateName\":\"Svenska Magasinet\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/SvM-logo-Xtra-Centrerad-SVART.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/SvM-logo-Xtra-Centrerad-SVART.png\",\"width\":300,\"height\":99,\"caption\":\"Melkerson y Nott SL\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/svenskamagasinet\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/SvenskaMagasine\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7a82b8a73d171d32360a564b6d03508e\",\"name\":\"Ola Josefsson\",\"description\":\"Bevakar Solkusten och Spanien sedan 1994.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/reporter\\\/ola-josefsson\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fredagsvinet: Viner som n\u00e5r sin h\u00f6gsta niv\u00e5 - Svenska Magasinet","description":"Viner fr\u00e5n G\u00e9rard Bertrand i Languedoc-Roussillon i Frankrike. Eller Bodegas Nabal i Ribera del Duero. Ibland n\u00e5r viner s\u00e5dana niv\u00e5er s\u00e5 att de smakar som \u00e4nglar i sammetsbyxor. Det \u00e4r den upplevelsen jag tar med mig fr\u00e5n senaste vinm\u00e4ssan.","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Fredagsvinet: Viner som n\u00e5r sin h\u00f6gsta niv\u00e5","og_description":"Viner fr\u00e5n G\u00e9rard Bertrand i Languedoc-Roussillon i Frankrike. Eller Bodegas Nabal i Ribera del Duero. Ibland n\u00e5r viner s\u00e5dana niv\u00e5er s\u00e5 att de smakar som \u00e4nglar i sammetsbyxor. Det \u00e4r den upplevelsen jag tar med mig fr\u00e5n senaste vinm\u00e4ssan.","og_url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/","og_site_name":"Svenska Magasinet","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/svenskamagasinet","article_published_time":"2023-12-01T00:00:22+00:00","article_modified_time":"2023-12-01T10:39:35+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":853,"url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/side-view-man-looking-wine-glassFreepik-stor.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Josefsson","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@SvenskaMagasine","twitter_site":"@SvenskaMagasine","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/"},"author":{"name":"Ola Josefsson","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#\/schema\/person\/7a82b8a73d171d32360a564b6d03508e"},"headline":"Fredagsvinet: Viner som n\u00e5r sin h\u00f6gsta niv\u00e5","datePublished":"2023-12-01T00:00:22+00:00","dateModified":"2023-12-01T10:39:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/"},"wordCount":1612,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/side-view-man-looking-wine-glassFreepik-stor.jpeg","articleSection":["Artiklar","Mat & vin"],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/","url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/","name":"Fredagsvinet: Viner som n\u00e5r sin h\u00f6gsta niv\u00e5 - Svenska Magasinet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/side-view-man-looking-wine-glassFreepik-stor.jpeg","datePublished":"2023-12-01T00:00:22+00:00","dateModified":"2023-12-01T10:39:35+00:00","description":"Viner fr\u00e5n G\u00e9rard Bertrand i Languedoc-Roussillon i Frankrike. Eller Bodegas Nabal i Ribera del Duero. Ibland n\u00e5r viner s\u00e5dana niv\u00e5er s\u00e5 att de smakar som \u00e4nglar i sammetsbyxor. Det \u00e4r den upplevelsen jag tar med mig fr\u00e5n senaste vinm\u00e4ssan.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/#primaryimage","url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/side-view-man-looking-wine-glassFreepik-stor.jpeg","contentUrl":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/side-view-man-looking-wine-glassFreepik-stor.jpeg","width":1280,"height":853},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/viner-som-nar-sin-hogsta-niva\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fredagsvinet: Viner som n\u00e5r sin h\u00f6gsta niv\u00e5"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#website","url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/","name":"Svenska Magasinet","description":"Dina Spanska nyheter på Svenska","publisher":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#organization","name":"Melkerson y Nott SL","alternateName":"Svenska Magasinet","url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/SvM-logo-Xtra-Centrerad-SVART.png","contentUrl":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/SvM-logo-Xtra-Centrerad-SVART.png","width":300,"height":99,"caption":"Melkerson y Nott SL"},"image":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/svenskamagasinet","https:\/\/x.com\/SvenskaMagasine"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#\/schema\/person\/7a82b8a73d171d32360a564b6d03508e","name":"Ola Josefsson","description":"Bevakar Solkusten och Spanien sedan 1994.","sameAs":["https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp"],"url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/reporter\/ola-josefsson\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67619\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67621"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}