Det \u00e4r nya blommor i rabatterna och palmerna st\u00e5r nyklippta och fina. Kommunens parkavdelning arbetar f\u00f6r fullt med att st\u00e4da bort vintern. Har ni t\u00e4nkt p\u00e5 s\u00e5 mycket apelsiner det \u00e4r p\u00e5 tr\u00e4den i \u00e5r? Och alla apelsinblommor som doftar s\u00e5 ljuvligt tr\u00e4ngs med de gula frukterna. Dessv\u00e4rre kan man vara pollenallergiker. Och ett av de f\u00e5 tr\u00e4den h\u00e4r med pollen verkar vara apelsintr\u00e4det. Av Berit Olsson
\ne-post: tornellberit@gmail.com<\/p>\n
Att det nya \u00e5ret \u00e4r i full g\u00e5ng, m\u00e4rks p\u00e5 f\u00f6reningarnas \u00e5rsm\u00f6ten, d\u00e4r det gamla \u00e5ret 2018 avslutas med sammanfattning av budget och verksamhetsber\u00e4ttelser i februari. Vissa \u00e5rsm\u00f6ten \u00e4r kul med massor av deltagare och efterf\u00f6ljande lunch, medan det ocks\u00e5 finns riggade, bisarra \u00e5rsm\u00f6ten med tydligt demokratiskt underskott.<\/p>\n
Svenska Kyrkan i Fuengirola har ett stort och varierat program f\u00f6r alla \u00e5ldrar. Till och med en f\u00f6rest\u00e4llning med v\u00e5r egen kyrkoherde, som st\u00e5-upp-komiker, drog mer \u00e4n fullt hus f\u00f6rra m\u00e5naden. Med galghumoristisk finess delade han med sig av sin egen och kanske Bibelns livsvisdom om oss m\u00e4nniskor.<\/p>\n
I \u00e5r infaller p\u00e5sken ganska sent i april. Ordet p\u00e5sk kommer fr\u00e5n det judiska ordet \u00b4pessah\u00b4. Det finns ocks\u00e5 i ordet passage, som heter n\u00e4stan likadant p\u00e5 m\u00e5nga spr\u00e5k. Ordet betyder ungef\u00e4r \u00f6verg\u00e5ng. P\u00e5 den gammaltestamentliga tiden var det den ber\u00f6mda \u00f6verg\u00e5ngen fr\u00e5n Faraos slaveri i Egypten till friheten i det f\u00f6rlovade landet p\u00e5 andra sidan Sinaihalv\u00f6n, som menades. I en senare tolkning har ordet f\u00e5tt betydelsen \u00f6verg\u00e5ng fr\u00e5n liv till d\u00f6d till evigt liv.<\/p>\n
Choklad fisk och \u00e4gg
\nI katolska l\u00e4nder \u00e4r det choklad som g\u00e4ller framf\u00f6r allt i Medelhavsl\u00e4nderna. Men hur kommer det sig att choklad f\u00f6rknippas med fastan och p\u00e5sken?<\/p>\n
Det b\u00f6rjade med att de \u00e4ventyrliga sj\u00f6fararna med Christoffer Columbus i spetsen uppt\u00e4ckte Mexiko och Mellanamerika. Det var s\u00e4kert Columbus, som var den f\u00f6rste europ\u00e9, som smakade aztekernas xocoatl \u00e5r 1502. Det smakade bittert och han uppskattade inte alls smaken. Han hade s\u00e4kert aldrig kunnat dr\u00f6mma om vilken chokladmani, som skulle blossa upp ett antal \u00e5r senare.<\/p>\n
Chokladen som dracks d\u00e5 var uppblandad med majsmj\u00f6l och kryddor. Det var absolut ingen s\u00f6tsak. Chokladdrycken hade sedan 500-talet varit k\u00e4nd hos Mayafolket. Man hade m\u00e4rkt att bara det fanns chokladdryck att tillg\u00e5, s\u00e5 kunde man klara l\u00e5nga perioder utan andra livsmedel. Redan d\u00e5 var choklad k\u00e4nt f\u00f6r sitt h\u00f6ga n\u00e4ringsinneh\u00e5ll.<\/p>\n
Det var 1519, som spanjoren Hernan Cortes f\u00f6rstod att den bittra chokladen skulle kunna f\u00f6r\u00e4dlas.<\/p>\n
Munkarna i Oaxa fick i uppdrag att g\u00f6ra n\u00e5got gott av den bruna smeten. Med socker och vanilj blev den hett eftertraktad. Fr\u00e5n 1525 levererades den till Karl Vs kungliga hov. Gissa om den gjorde succ\u00e9! Karl Vs rike str\u00e4ckte sig d\u00e5 \u00f6ver n\u00e4stan hela Europa och Sydamerika. \u00c4nnu mer popul\u00e4r blev chokladen, n\u00e4r p\u00e5ven godk\u00e4nde den som livsmedel under fastan.<\/p>\n
Den f\u00f6rsta kulinariska symbolen i detta sammanhang \u00e4r \u00e4gget. Det symboliserar nytt liv. Vilket kom f\u00f6rst h\u00f6nan eller \u00e4gget?<\/p>\n
Massor med \u00e4gg skall man \u00e4ta framf\u00f6r allt p\u00e5 p\u00e5skafton. Hos min farmor p\u00e5 landet var p\u00e5skaftonskv\u00e4llen en orgie i \u00e4gg. L\u00f6skokta, h\u00e5rdkokta, m\u00e5lade och dekorerade.<\/p>\n
Den andra kulinariska symbolen var fisken till L\u00e5ngfredag eller p\u00e5skafton. Fisken var den f\u00f6rsta kristna symbolen f\u00f6re korset. Fisken i sig har inget symbolv\u00e4rde. Att den f\u00f6rsta kristna f\u00f6rsamlingen anv\u00e4nde sig av en ritad fisk som symbol hade helt andra orsaker.<\/p>\n
Fisk p\u00e5 grekiska stavas \u00b4yuchtus\u00b4. De bokst\u00e4verna var en l\u00e4ttl\u00e4st f\u00f6rkortning av Yesos Christos Theos Uios Sauter, vilket p\u00e5 svenska blir Jesus Kristus Guds Son Fr\u00e4lsare. Fisksymbolen var enkel att rita eller m\u00e5la. L\u00e5ngfredagsmiddagen framf\u00f6r andra \u00e4r fortfarande fisk av n\u00e5got slag till exempel g\u00f6s eller lax. Och till p\u00e5skafton \u00e4r det ju \u00e4gg och sill som g\u00e4ller, i varje fall i Sverige.<\/p>\n
I Spanien \u00e4r hela veckan f\u00f6re p\u00e5sk Den Heliga Veckan. Semana Santa, \u00e4r en enda l\u00e5ng magisk happening, i varje fall i Malagaprovinsen, med otroliga processioner med helgonbilder. Och musiken till \u00e4r mycket speciell, sk\u00e4rande, melankolisk, n\u00e4stan kuslig. Passionsspelen i byn Riogordo, en bit norr om Malaga, s\u00e4gs vara \u00e4nnu mer levande \u00e4n i Oberammergau i s\u00f6dra Tyskland. Har ni inte varit i Riogordo, s\u00e5 kolla p\u00e5 n\u00e4tet, n\u00e4r spelen uppf\u00f6rs. K\u00f6r dit, ni kommer att bli \u00f6verraskade.<\/p>\n
\u201dVilken dag \u00e4r det idag\u201d, fr\u00e5gade Nalle Puh<\/p>\n
\u201dDet \u00e4r idag\u201d, sa Nasse<\/p>\n
\u201dMin favoritdag\u201d, sa Nalle Puh<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det \u00e4r nya blommor i rabatterna och palmerna st\u00e5r nyklippta och fina. Kommunens parkavdelning arbetar f\u00f6r fullt med att st\u00e4da bort vintern. Har ni t\u00e4nkt p\u00e5 s\u00e5 mycket apelsiner det \u00e4r p\u00e5 tr\u00e4den i \u00e5r? Och alla apelsinblommor som doftar s\u00e5 ljuvligt tr\u00e4ngs med de gula frukterna. Dessv\u00e4rre kan man vara pollenallergiker. Och ett av […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":7046,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[396,4],"tags":[],"class_list":["post-7045","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arkiv-artiklar","category-artiklar"],"yoast_head":"\n