{"id":71092,"date":"2024-04-16T01:00:14","date_gmt":"2024-04-15T23:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/?p=71092"},"modified":"2024-04-16T07:44:38","modified_gmt":"2024-04-16T05:44:38","slug":"konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/","title":{"rendered":"Konkurrenskraftig matinnovation f\u00e5r Spanien att v\u00e4xa som turistland"},"content":{"rendered":"

Spanien har mycket att erbjuda. Men till syvende och sist \u00e4r det serveringsst\u00e4llen, hotell och upplevelser som \u00e4r det viktiga under ett bes\u00f6k.<\/strong><\/p>\n

Om det tidigare var billigt vin och grisfest som lockade charterresen\u00e4rer, eller vilda fester med Club 33 s\u00e5 handlar det nu om helt andra upplevelser.<\/strong><\/p>\n

\"\"

Sal\u00f3n H&T i februari i M\u00e1laga \u00e4r numera en referens i branschen och tillh\u00f6r en av de st\u00f6rre m\u00e4ssorna i sitt slag i s\u00f6dra Europa. I \u00e5r med 400 utst\u00e4llare och 18.000 bes\u00f6kare.<\/p><\/div>\n

Sal\u00f3n de Innovaci\u00f3n en Hosteler\u00eda eller Sal\u00f3n H&T som m\u00e5nga kallar den kort och gott \u00e4r en global m\u00f6tesplats f\u00f6r framtidens mat med fokus p\u00e5 h\u00e5llbarhet och innovation. Det \u00e4r en tredagarsm\u00e4ssa som arrangeras varje \u00e5r i utst\u00e4llningshallarna i M\u00e1laga.<\/p>\n

M\u00e4ssan fungerar \u00e4ven som en m\u00e4tare p\u00e5 hur branschen m\u00e5r. Och turistsektorn har knappast m\u00e5tt b\u00e4ttre \u00e4n vad den g\u00f6r just nu.<\/p>\n

\u00d6ver 85 miljoner utl\u00e4ndska bes\u00f6kare kom till Spanien ifjol vara Andalusien hade n\u00e4stan 34 miljoner turister. En siffra som inte f\u00f6rv\u00e4ntas minska 2024 utan i st\u00e4llet f\u00f6rv\u00e4ntas \u00f6ka till \u00f6ver 35 miljoner.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Turistn\u00e4ringen st\u00e5r f\u00f6r 12,8 procent av landets BNP eller 14 procent av regionen Andalusiens BNP. Den oms\u00e4tter 25 miljarder euro och syssels\u00e4tter en halv miljon m\u00e4nniskor i Andalusien.<\/p>\n

Brist p\u00e5 vatten<\/strong><\/h2>\n

Om det \u00e4r n\u00e5gra m\u00f6rka moln p\u00e5 himlen skulle det i s\u00e5 fall vara torkan eller brist p\u00e5 vatten. Det \u00e4r ett dilemma f\u00f6r turistbranschen.<\/p>\n

Turistm\u00e5l och destinationer \u00e4r i behov av vatten. Samtidigt ska turistm\u00e5len vara sols\u00e4kra destinationer och lova minst 300 soldagar om \u00e5ret.<\/p>\n

Senaste \u00e5ren har Costa del Sol verkligen gjort sk\u00e4l f\u00f6r namnet. Det har aldrig varit s\u00e5 m\u00e5nga dagar med sol och s\u00e5 f\u00e5 regndagar.<\/p>\n

Kommer vattnet att r\u00e4cka?<\/strong><\/h2>\n
\"\"

Turisterna kommer att f\u00e5 vatten 24 timmar om dygnet, sa Andalusiens turistr\u00e5d Arturo Bernal n\u00e4r han fick fr\u00e5gan om torka och brist p\u00e5 vatten.<\/p><\/div>\n

– Det kommer inte att bli n\u00e5gra problem. Turisterna kommer att f\u00e5 vatten 24 timmar om dygnet, sa Andalusiens turistr\u00e5d Arturo Bernal n\u00e4r han fick fr\u00e5gan om torka och brist p\u00e5 vatten.<\/p>\n

– Visst, bristen p\u00e5 regn g\u00f6r att b\u00e5de bes\u00f6kare och boende m\u00e5ste bli medvetna om att det inte g\u00e5r att sl\u00f6sa. Att det regnar tre dagar i rad hj\u00e4lper inte. Det \u00e4r viktigt att vi alla visar ansvar.<\/p>\n

B\u00e5de turistsektorn och den andalusiska administrationen har i flera m\u00e5nader arbetat med olika l\u00f6sningar f\u00f6r att lindra konsekvenserna av torkan och s\u00e4kra upp under sommarhalv\u00e5ret i vad som \u00e4r den viktigaste perioden f\u00f6r huvudn\u00e4ringen n\u00e4mligen turism.<\/p>\n

Bland annat handlar det om att med fartyg f\u00f6ra \u00f6ver stora m\u00e4ngder avsaltat havsvatten fr\u00e5n anl\u00e4ggningen i Escombreras (Cartagena) till M\u00e1laga hamn. Den finns n\u00e4mligen ett stort \u00f6verskott vid avsaltningsanl\u00e4ggningen i Murciaregionen som ska transporteras till M\u00e1laga hamn men \u00e4ven till Carboneras och Algeciras.<\/p>\n

Kn\u00f6kfullt<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Den spanska turistn\u00e4ringen m\u00e5r allts\u00e5 utm\u00e4rkt. Det m\u00e4rks \u00e4ven i antalet utst\u00e4llare. Faktum var att m\u00e4ssan var fullspikad av utst\u00e4llare, en bit \u00f6ver 400 f\u00f6retag och 18.000 bes\u00f6kare.<\/p>\n

Det var inte en ledig kvadratmeter i de tre paviljonger som evenemanget upptar p\u00e5 en yta av 26.000 kvadratmeter. Det var kn\u00f6kfullt och f\u00f6retag stod p\u00e5 v\u00e4ntelistan f\u00f6r att f\u00e5 visa sina produkter.<\/p>\n

Manuel Villafaina, president i kommitt\u00e9n som arrangerar m\u00e4ssan sa:<\/p>\n

– Det finns ett behov av att bygga ut M\u00e1lagas m\u00e4sshall Fycma. Vi hade f\u00f6retag specialiserade p\u00e5 k\u00f6ksutrustning, innovation och h\u00e5llbarhet som vi fick s\u00e4ga nej till eftersom det var fullbokat till sista plats.<\/p>\n

M\u00e4sstad<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

M\u00e1lagas borgm\u00e4stare Francisco de la Torre spann vidare p\u00e5 behovet av en utbyggnad n\u00e4r M\u00e1lagas popularitet som m\u00e4sstad bara v\u00e4xer.<\/p>\n

– Jag har skickat ett meddelande till stadsbyggnadsr\u00e5det f\u00f6r att fr\u00e5ga om status f\u00f6r ett utbyggnadsprojekt av Fycma. Det \u00e4r n\u00e5got vi m\u00e5ste g\u00f6ra. Det \u00e4r en intelligent investering, sa de la Torre.<\/p>\n

Andalusiens turistr\u00e5d Arturo Bernal var inne p\u00e5 samma tankeg\u00e5ng.<\/p>\n

– M\u00e1lagas m\u00e4sshall har blivit f\u00f6r liten och beh\u00f6ver byggas ut. Faktum \u00e4r att vi redan arbetar med det. En m\u00e4ssa som Sal\u00f3n H&T genererar inkomster, syssels\u00e4ttning, framsteg och entusiasm inom det som \u00e4r huvudn\u00e4ringen p\u00e5 kusten n\u00e4mligen turism.<\/p>\n

Internationellt<\/strong><\/h2>\n

Senaste \u00e5ren har de internationella inslagen \u00f6kat. I \u00e5r vad det med utst\u00e4llare fr\u00e5n Italien, Storbritannien, Holland, Frankrike, Mexiko, Puerto Rico, USA, Japan och Kanada. \u00c4ven journalister fr\u00e5n utlandet \u00e4r p\u00e5 plats f\u00f6r att bevaka den spanska turistsektorn som bara v\u00e4xer och v\u00e4xer.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sal\u00f3n H&T \u00e4r numera en referens i branschen och tillh\u00f6r en av de st\u00f6rre m\u00e4ssorna i sitt slag i s\u00f6dra Europa. Det arrangeras forum och debatter d\u00e4r omkring ett 60-tal experter medverkade.<\/p>\n

Till \u00e5rets upplaga som var den 26:e i ordningen kretsade mycket kring 30 stj\u00e4rnkockar varav flera med Michelin-stj\u00e4rnor som Hermanos Torres och Jordi Cruz samt 15 sommelierer. 18.000 yrkesverksamma fr\u00e5n restaurang- och serveringsn\u00e4ringen bes\u00f6kte m\u00e4ssan.<\/p>\n

Det var m\u00e5nga storheter inom matlagning och gastronomi p\u00e5 plats b\u00e5de fr\u00e5n b\u00e5de provinsen M\u00e1laga, \u00f6vriga Andalusien och andra regioner i Spanien och utlandet. Serveringssektor \u00e4r en nyckel till Spaniens ekonomi.<\/p>\n

H\u00f6gs\u00e4song<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Ett bes\u00f6k p\u00e5 en mat- och restaurangm\u00e4ssa som den i M\u00e1laga visar bara vad som ligger i startgroparna inf\u00f6r \u00e4nnu en turists\u00e4song.<\/p>\n

H\u00f6gs\u00e4songen drar i g\u00e5ng i och med p\u00e5skveckan Semana Santa. Sista helgen i mars m\u00e5nad b\u00f6rjar flygbolagen med sin tabell f\u00f6r sommarhalv\u00e5ret som str\u00e4cker sig fram till sista veckoslutet i oktober.<\/p>\n

Framf\u00f6r allt s\u00e5 handlar det om innovation, teknik och h\u00e5llbarhet. Det \u00e4r den r\u00f6da tr\u00e5den.<\/p>\n

– Turistsektorn styrka \u00e4r just att hitta l\u00f6sningar n\u00e4r samh\u00e4llet f\u00f6r\u00e4ndras. Med ny teknik, innovation och h\u00e5llbarhet, s\u00e4ger handelskammarens ordf\u00f6rande, Jos\u00e9 Carlos Escribano.<\/p>\n

N\u00e4rproducerat<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Att myndigheter ger st\u00f6d och uppm\u00e4rksamhet till mindre producenter som f\u00e5r m\u00f6jlighet att visa upp sina produkter genererar h\u00f6gre oms\u00e4ttning och arbetstillf\u00e4llen. Just provinsstyrelsens satsning p\u00e5 Sabor a M\u00e1laga har slagit mycket v\u00e4l ut.<\/p>\n

– Nystartade f\u00f6retag med kreativa initiativ som \u00e4ven bidrar till \u00f6kad konkurrenskraft. H\u00e4r vid m\u00e4ssan finns n\u00e4ra 40 producenter fr\u00e5n M\u00e1lagas jordbruks- och livsmedelssektor med 250 produkter m\u00e4rkta med Sabor a M\u00e1laga, sa Fransisco Salado, president vid provinsstyrelsen Diputaci\u00f3n.<\/p>\n

F\u00f6rutom mat och dryck visades ocks\u00e5 de senaste trenderna fr\u00e5n k\u00f6ksutrustning, betalningssystem, diskmaskiner till solpaneler d\u00e4r uttryck och beskrivningar som \u201denergieffektivitet\u201d och \u201dteknologiska l\u00f6sningar\u201d anv\u00e4ndes av majoriteten av utst\u00e4llarna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Spanien har mycket att erbjuda. Men till syvende och sist \u00e4r det serveringsst\u00e4llen, hotell och upplevelser som \u00e4r det viktiga under ett bes\u00f6k. Om det tidigare var billigt vin och grisfest som lockade charterresen\u00e4rer, eller vilda fester med Club 33 s\u00e5 handlar det nu om helt andra upplevelser.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":71093,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,38],"tags":[],"class_list":["post-71092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-mat-vin"],"yoast_head":"\nKonkurrenskraftig matinnovation f\u00e5r Spanien att v\u00e4xa som turistland - Svenska Magasinet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Spanien har mycket att erbjuda. Men till syvende och sist \u00e4r det serveringsst\u00e4llen, hotell och upplevelser som \u00e4r det viktiga under ett bes\u00f6k. Om det tidigare var billigt vin och grisfest som lockade charterresen\u00e4rer, eller vilda fester med Club 33 s\u00e5 handlar det nu om helt andra upplevelser.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Konkurrenskraftig matinnovation f\u00e5r Spanien att v\u00e4xa som turistland\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Spanien har mycket att erbjuda. Men till syvende och sist \u00e4r det serveringsst\u00e4llen, hotell och upplevelser som \u00e4r det viktiga under ett bes\u00f6k. Om det tidigare var billigt vin och grisfest som lockade charterresen\u00e4rer, eller vilda fester med Club 33 s\u00e5 handlar det nu om helt andra upplevelser.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Svenska Magasinet\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/svenskamagasinet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-04-15T23:00:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-16T05:44:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Turism06-stor.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Josefsson\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SvenskaMagasine\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SvenskaMagasine\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ola Josefsson\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7a82b8a73d171d32360a564b6d03508e\"},\"headline\":\"Konkurrenskraftig matinnovation f\u00e5r Spanien att v\u00e4xa som turistland\",\"datePublished\":\"2024-04-15T23:00:14+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-16T05:44:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\\\/\"},\"wordCount\":1216,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Turism06-stor.jpeg\",\"articleSection\":[\"Artiklar\",\"Mat & vin\"],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\\\/\",\"name\":\"Konkurrenskraftig matinnovation f\u00e5r Spanien att v\u00e4xa som turistland - Svenska Magasinet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Turism06-stor.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-04-15T23:00:14+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-16T05:44:38+00:00\",\"description\":\"Spanien har mycket att erbjuda. Men till syvende och sist \u00e4r det serveringsst\u00e4llen, hotell och upplevelser som \u00e4r det viktiga under ett bes\u00f6k. Om det tidigare var billigt vin och grisfest som lockade charterresen\u00e4rer, eller vilda fester med Club 33 s\u00e5 handlar det nu om helt andra upplevelser.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Turism06-stor.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Turism06-stor.jpeg\",\"width\":1280,\"height\":960},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/artiklar\\\/mat-vin\\\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Konkurrenskraftig matinnovation f\u00e5r Spanien att v\u00e4xa som turistland\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/\",\"name\":\"Svenska Magasinet\",\"description\":\"Dina Spanska nyheter på Svenska\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#organization\",\"name\":\"Melkerson y Nott SL\",\"alternateName\":\"Svenska Magasinet\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/SvM-logo-Xtra-Centrerad-SVART.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/SvM-logo-Xtra-Centrerad-SVART.png\",\"width\":300,\"height\":99,\"caption\":\"Melkerson y Nott SL\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/svenskamagasinet\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/SvenskaMagasine\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7a82b8a73d171d32360a564b6d03508e\",\"name\":\"Ola Josefsson\",\"description\":\"Bevakar Solkusten och Spanien sedan 1994.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/lightweb.dev\\\/l\\\/svm-temp\\\/reporter\\\/ola-josefsson\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Konkurrenskraftig matinnovation f\u00e5r Spanien att v\u00e4xa som turistland - Svenska Magasinet","description":"Spanien har mycket att erbjuda. Men till syvende och sist \u00e4r det serveringsst\u00e4llen, hotell och upplevelser som \u00e4r det viktiga under ett bes\u00f6k. Om det tidigare var billigt vin och grisfest som lockade charterresen\u00e4rer, eller vilda fester med Club 33 s\u00e5 handlar det nu om helt andra upplevelser.","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Konkurrenskraftig matinnovation f\u00e5r Spanien att v\u00e4xa som turistland","og_description":"Spanien har mycket att erbjuda. Men till syvende och sist \u00e4r det serveringsst\u00e4llen, hotell och upplevelser som \u00e4r det viktiga under ett bes\u00f6k. Om det tidigare var billigt vin och grisfest som lockade charterresen\u00e4rer, eller vilda fester med Club 33 s\u00e5 handlar det nu om helt andra upplevelser.","og_url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/","og_site_name":"Svenska Magasinet","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/svenskamagasinet","article_published_time":"2024-04-15T23:00:14+00:00","article_modified_time":"2024-04-16T05:44:38+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":960,"url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Turism06-stor.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Josefsson","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@SvenskaMagasine","twitter_site":"@SvenskaMagasine","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/"},"author":{"name":"Ola Josefsson","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#\/schema\/person\/7a82b8a73d171d32360a564b6d03508e"},"headline":"Konkurrenskraftig matinnovation f\u00e5r Spanien att v\u00e4xa som turistland","datePublished":"2024-04-15T23:00:14+00:00","dateModified":"2024-04-16T05:44:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/"},"wordCount":1216,"publisher":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Turism06-stor.jpeg","articleSection":["Artiklar","Mat & vin"],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/","url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/","name":"Konkurrenskraftig matinnovation f\u00e5r Spanien att v\u00e4xa som turistland - Svenska Magasinet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Turism06-stor.jpeg","datePublished":"2024-04-15T23:00:14+00:00","dateModified":"2024-04-16T05:44:38+00:00","description":"Spanien har mycket att erbjuda. Men till syvende och sist \u00e4r det serveringsst\u00e4llen, hotell och upplevelser som \u00e4r det viktiga under ett bes\u00f6k. Om det tidigare var billigt vin och grisfest som lockade charterresen\u00e4rer, eller vilda fester med Club 33 s\u00e5 handlar det nu om helt andra upplevelser.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/#primaryimage","url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Turism06-stor.jpeg","contentUrl":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Turism06-stor.jpeg","width":1280,"height":960},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/mat-vin\/konkurrenskraftig-matinnovation-far-spanien-att-vaxa-som-turistland\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Konkurrenskraftig matinnovation f\u00e5r Spanien att v\u00e4xa som turistland"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#website","url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/","name":"Svenska Magasinet","description":"Dina Spanska nyheter på Svenska","publisher":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#organization","name":"Melkerson y Nott SL","alternateName":"Svenska Magasinet","url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/SvM-logo-Xtra-Centrerad-SVART.png","contentUrl":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/SvM-logo-Xtra-Centrerad-SVART.png","width":300,"height":99,"caption":"Melkerson y Nott SL"},"image":{"@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/svenskamagasinet","https:\/\/x.com\/SvenskaMagasine"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/#\/schema\/person\/7a82b8a73d171d32360a564b6d03508e","name":"Ola Josefsson","description":"Bevakar Solkusten och Spanien sedan 1994.","sameAs":["https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp"],"url":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/reporter\/ola-josefsson\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71092"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71092\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}