DET FINA MED ATT VARA BOSATT H\u00c4R i solen \u00e4r att man l\u00e4r k\u00e4nna s\u00e5 m\u00e5nga m\u00e4nniskor fr\u00e5n andra kulturer \u2013 om man nu \u00e4r \u00f6ppen f\u00f6r det, f\u00f6rst\u00e5s? Av Anders Rosell, chefredakt\u00f6r & formgivare<\/p>\n
Nyligen besl\u00f6t vi oss f\u00f6r att g\u00e4sta den ny\u00f6ppnade vegan-restaurangen i Co\u00edn d\u00e4r all mat m\u00e5ste f\u00f6rbest\u00e4llas s\u00e5 att inget lagas i on\u00f6dan och leder till \u00f6verfl\u00f6d av matrester. Ingen av oss \u00e4r vegan, mestadels bara intresserad av och nyfiken p\u00e5 att test en k\u00f6tt-, fisk- och mj\u00f6lkproduktsfri kost. Och alla hade vid tidpunkten d\u00e5 vi bokade bord sett den uppm\u00e4rksammade Netflixdokument\u00f6ren \u201dGame changer\u201d som handlar om en plantbaserad kost och dess effekter. En sundare livsstil skadar ju ingen.<\/p>\n
Maten smakade utm\u00e4rkt, den var b\u00e5de v\u00e4l tillagad som tilltagen. Till och med skeptikern i s\u00e4llskapet tyckte det smakade ov\u00e4ntat bra och han blev ju dessutom f\u00f6rv\u00e5nansv\u00e4rt m\u00e4tt. Med svenskar som g\u00e4ster i v\u00e5rt hus och med kompisarnas nyinflyttade grannar bestod vi av fyra olika nationaliteter (skottar, australiensare, holl\u00e4ndare och svenskar) runt bordet. Vi hade en supertrevlig kv\u00e4ll och mycket att prata om. Denna konstellation hade f\u00f6rmodligen aldrig intr\u00e4ffat hemma i Svedala.<\/p>\n
N\u00e5gra av v\u00e5ra n\u00e4rmaste v\u00e4nner sedan flytten hit till Solkusten \u00e4r skottarna Elaine och Cammy. De \u00e4r relativt nyinflyttade men stormtrivs redan med den spanska v\u00e4rmen och livsstilen den medf\u00f6r. Ingen av oss \u00e4r s\u00e4rskilt traditionsbundna, men jul \u00e4r i alla fall jul och just maten brukar vara det som \u00e4r b\u00e4st den h\u00e4r h\u00f6gtiden. Och kan man inte fira den med familjen kan man ju faktiskt g\u00f6ra det med v\u00e4nner. Vad som kommer att serveras \u00e4r \u00e4nnu relativt hemligt, men jag vet s\u00e5 mycket som att det kommer att bli PUDDING till dessert med tillh\u00f6rande BRANDY SAUCE. Det har jag aldrig tidigare smakat, \u00e4ven om den australiensiska sambon kontrade med att TRIFLE \u00e4r mycket godare. Kanske jag ska sl\u00e4nga in en ris \u00e0 la malta eller ostkaka i sammanhanget. Det h\u00e4r kan ju l\u00e4tt sluta som ett sm\u00f6rg\u00e5sbord.<\/p>\n
Ha en sk\u00f6n jul och ett riktigt gott nytt \u00e5r!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
DET FINA MED ATT VARA BOSATT H\u00c4R i solen \u00e4r att man l\u00e4r k\u00e4nna s\u00e5 m\u00e5nga m\u00e4nniskor fr\u00e5n andra kulturer \u2013 om man nu \u00e4r \u00f6ppen f\u00f6r det, f\u00f6rst\u00e5s? Av Anders Rosell, chefredakt\u00f6r & formgivare Nyligen besl\u00f6t vi oss f\u00f6r att g\u00e4sta den ny\u00f6ppnade vegan-restaurangen i Co\u00edn d\u00e4r all mat m\u00e5ste f\u00f6rbest\u00e4llas s\u00e5 att inget […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":58572,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,397],"tags":[],"class_list":["post-7507","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-ledare"],"yoast_head":"\n