H\u00e4r kommer en rapport fr\u00e5n en \u00e4kta italiensk krog d\u00e4r det serveras enkel god mat och pizzor gjorda p\u00e5 napolitanskt vis fr\u00e5n vedeldad ugn. La Locanda del Paraiso \u00e4r en riktig familjeaff\u00e4r d\u00e4r Lorena och hennes bror st\u00e5r f\u00f6r maten och maken Federico tar hand om matg\u00e4sterna p\u00e5 ett mycket trevligt s\u00e4tt. Bara pizzorna \u00e4r v\u00e4rda ett helt kapitel f\u00f6r sig d\u00e4r menyn ber\u00e4ttar om de r\u00f6da, som har tomats\u00e5s och ost, vita har bara ost och f\u00e4rska pizzor d\u00e4r f\u00e4rska tillbeh\u00f6r l\u00e4ggs p\u00e5 efter bakning av sj\u00e4lva br\u00f6det, avokado, cherry tomater, ruccola m.m.<\/p>\n
Lorena \u00e4r verkligt passionerad n\u00e4r det g\u00e4ller matlagning och preparerar om m\u00f6jligt det mesta inhouse, t ex pasta som ravioli, tagliatelle och carpaccio av bl\u00e4ckfisk, lax, tonfisk eller k\u00f6tt. Det viktigaste med carpaccios \u00e4r att utg\u00e5 fr\u00e5n en bra f\u00e4rsk r\u00e5vara, f\u00f6rvara den kyld men servera rumstempererad, s\u00e4ger Lorena. Den verkliga vinnaren f\u00f6r oss var ravioli fylld med \u00e4pple och en ost s\u00e5s med guanciale, den m\u00e5ste ni prova! Guanciale \u00e4r lufttorkad griskind som ofta anv\u00e4nds ist\u00e4llet f\u00f6r pancetta i det italienska k\u00f6ket. Ravioli med ricotta och spenat, tagliatelle med porcini svamp och en kr\u00e4mig specials\u00e5s smakade ocks\u00e5 mycket bra.<\/p>\n
Eftersom La Locanda del Paradiso \u00e4r en \u00e4kta italienare, \u00e4r vinmenyn i det n\u00e4rmaste uteslutande italiensk med m\u00e5nga fina viner att v\u00e4lja p\u00e5. Och en l\u00e4cker dessert s\u00e4tter kronan p\u00e5 verket, italiensk ost, cheesecake eller den klassiska tiramisun.<\/p>\n
H\u00e4r sitter ni ute p\u00e5 den trevliga terrassen d\u00e4r pizza ugnen ocks\u00e5 finns. Inomhus hittar ni baren samt en st\u00f6rre och mindre matsal, passande f\u00f6r s\u00e4llskap upp till 10-12 personer. <\/p>\n
La Locanda del Paradiso har \u00f6ppet alla dagar i veckan och hela dagen fr 12-24.<\/p>\n
Pizzor kan ocks\u00e5 avh\u00e4mtas, best\u00e4ll p\u00e5 tel 951 272 321 och f\u00f6lj oss p\u00e5 Facebook!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
H\u00e4r kommer en rapport fr\u00e5n en \u00e4kta italiensk krog d\u00e4r det serveras enkel god mat och pizzor gjorda p\u00e5 napolitanskt vis fr\u00e5n vedeldad ugn. La Locanda del Paraiso \u00e4r en riktig familjeaff\u00e4r d\u00e4r Lorena och hennes bror st\u00e5r f\u00f6r maten och maken Federico tar hand om matg\u00e4sterna p\u00e5 ett mycket trevligt s\u00e4tt. Bara pizzorna \u00e4r […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":7744,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,38],"tags":[],"class_list":["post-7743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-mat-vin"],"yoast_head":"\n