C’est si Bon \u00e4r ett nytt innest\u00e4lle med fransk bistrok\u00e4nsla intill Casinot vid Puerto Banus. H\u00e4r huserar den p\u00e5 kusten v\u00e4lk\u00e4nda matgurun Garry Waite, som tillsammans med belgiske \u00e4garen Fabrice, har skapat en kulinariska p\u00e4rla. \u00d6ppen sedan januari i \u00e5r, C’est si Bon \u00e4r en succ\u00e9 bland mat\u00e4lskare av alla nationaliteter, b\u00e5de till lunch och middag. S\u00f6ndagsluncher har alltid varit Garrys specialitet och h\u00e4r p\u00e5 C'est si Bon med begr\u00e4nsat antal platser, \u00e4r bokning ett m\u00e5ste. En intressant meny med franska sm\u00e5r\u00e4tter d\u00e4r jag vid ett lunchbes\u00f6k fick smaka p\u00e5 3 av dem. Coquille St Jaques, en uts\u00f6kt liten r\u00e4tt serverad i sn\u00e4ckskal.<\/p>\n
Tonfisk tartar, en av mina favoriter som h\u00e4r smakar mycket bl a vitl\u00f6k och serveras med vaktel\u00e4gg p\u00e5 toppen. Som avslutning havsaborre serverad med frikass\u00e9 av \u00e4rtor, skinka, nypotatis och mynta, helt enkelt delikat. C'est si Bons vinlista \u00e4r imponerande med stort urval av franska viner som dessutom s\u00e4ljs per glas. Men som Garry p\u00e5pekar, de spanska vinerna i mellan prisklass \u00e4r b\u00e4ttre \u00e4n de franska i samma prisklass och d\u00e4rf\u00f6r erbjuder vinlistan mycket mer \u00e4n bara franskt.<\/p>\n
Inredningen \u00e4r excentriskt mysig med en flygel mitt i rummet och Fabrice underh\u00e5ller g\u00e4rna n\u00e4r han \u00e4r p\u00e5 plats. En mindre terrass finns vid entr\u00e9n och det planeras f\u00f6r fler bord kv\u00e4llstid under stj\u00e4rnhimmeln i fastighetens patio med font\u00e4n, de avvaktar tillst\u00e5nd. Det b\u00e4sta med C'est si Bon \u00e4r de sm\u00e5 portionerna som g\u00f6r att man kan njuta av 2-3 olika r\u00e4tter i samma sittning till hyfsade priser.<\/p>\n
C\u00e9st magnific ! C'est si Bon har \u00f6ppet hela dagen fr\u00e5n kl. 13 – 23. Bienvenue!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
C’est si Bon \u00e4r ett nytt innest\u00e4lle med fransk bistrok\u00e4nsla intill Casinot vid Puerto Banus. H\u00e4r huserar den p\u00e5 kusten v\u00e4lk\u00e4nda matgurun Garry Waite, som tillsammans med belgiske \u00e4garen Fabrice, har skapat en kulinariska p\u00e4rla. \u00d6ppen sedan januari i \u00e5r, C’est si Bon \u00e4r en succ\u00e9 bland mat\u00e4lskare av alla nationaliteter, b\u00e5de till lunch och […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":7746,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,38],"tags":[],"class_list":["post-7745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artiklar","category-mat-vin"],"yoast_head":"\n