{"id":81678,"date":"2025-05-15T17:30:48","date_gmt":"2025-05-15T15:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/?p=81678"},"modified":"2025-05-15T22:02:28","modified_gmt":"2025-05-15T20:02:28","slug":"livet-leker-vid-skrikventan-el-tintero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lightweb.dev\/l\/svm-temp\/artiklar\/livet-leker-vid-skrikventan-el-tintero\/","title":{"rendered":"Livet leker vid \u201dSkrikventan\u201d El Tintero"},"content":{"rendered":"

Det \u00e4r s\u00e5 l\u00e5ngt fr\u00e5n moderna strandklubbar vi kan komma. Vid \u201dskrikventan\u201d El Tintero p\u00e5 stranden El Dedo mellan El Candado och El Palo i \u00f6stra M\u00e1laga forts\u00e4tter livet som det alltid har gjort. Det \u00e4r \u00e4kta genuint.<\/strong><\/p>\n

Upp till 1,5 ton fisk och skaldjur konsumeras varje dag under sommaren.<\/strong><\/p>\n

Sedan jag var h\u00e4r f\u00f6rsta g\u00e5ngen har El Tintero bytt l\u00e4ge. Den tidigare strandrestaurangen som l\u00e5g n\u00e4rmare havet fick rivas p\u00e5 grund av en uppdatering av lagen om kustn\u00e4ra bebyggelse. D\u00e5 satt man med f\u00f6tterna i sanden. Nu \u00e4r det cementgolv.<\/p>\n

Historierna \u00e4r m\u00e5nga.<\/p>\n

Eftersom g\u00e4sten betalar efter antalet tallrikar f\u00f6rs\u00f6kte folk tidigare g\u00f6mma sina tallrikar i sanden f\u00f6r att slippa betala. Det s\u00e4gs att upp till 1.500 tallrikar hittades i sanden p\u00e5 den tiden.<\/p>\n

\"\"

Kom i god tid. Klockan 14 \u00e4r det kn\u00f6kfullt och en l\u00e5ng k\u00f6 str\u00e4cker sig l\u00e4ngs paseon.<\/p><\/div>\n

\u00c4ven idag h\u00e4nder det att g\u00e4ster f\u00f6rs\u00f6ker skicka \u00f6ver tallrikar till ett annat bord f\u00f6r att slippa betala f\u00f6r den portionen.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u201dLa subasta de platos\u201d<\/strong><\/h2>\n

Strandrestaurangen chiringuito El Tintero fr\u00e5n 1966 \u00e4r en s\u00e5 kallad \u201dskrikventa\u201d. Med kypare som kommer mer r\u00e4tter p\u00e5 brickor som b\u00e4rs runt bland borden. De \u201dskriker\u201d f\u00f6r att n\u00e5 ut med budskapet vad som finns p\u00e5 brickorna. Ibland sjunger de ut budskapet.<\/p>\n

\"\"

Fat efter fat b\u00e4rs ut bland hungriga lunchg\u00e4ster.<\/p><\/div>\n

”Berenjeeeenas, las bereee!\u201d, \u201d\u00a1Chanquetitooo, el chanqueteee!\u201d, \u201d\u00a1zamburi\u00f1aa, qu\u00e9 buenaa, no engorda ni da colesterool!\u201d, \u201d\u00a1llevo la ca\u00f1a\u00edlla grande, en malague\u00f1o, el ca\u00f1all\u00f3n!\u201d, \u201d\u00a1gordo y coloraoo, el mejill\u00f3n!\u201d och \u201d\u00a1gambaaa, tengo gamba!\u201d, kan det l\u00e5ta.<\/p>\n

Det liknas vid en auktion, \u201dla subasta de platos\u201d. Den som r\u00e4cker upp handen f\u00f6rst f\u00e5r tallriken.<\/p>\n

Men var inte orolig att du blir utan. Kyparna b\u00e4r s\u00e5 m\u00e5nga tallrikar de kan.<\/p>\n

\n

M\u00e1lagas klassiker El Tintero i El Palo\/El Candado \u00e4r popul\u00e4rare \u00e4n n\u00e5gonsin. Fullsatt klockan 14. pic.twitter.com\/hgx6j4sU1b<\/a><\/p>\n

\u2014 Svenska Magasinet (@SvenskaMagasine) April 17, 2025<\/a><\/p><\/blockquote>\n